番茄肉醬意麪可以不放洋蔥嗎

可以。洋蔥的味道特殊，會對肉醬有着較大的影響，所以在做番茄肉醬意麪時可以不放洋蔥，加入一些適量的蒜末，這樣能很好的代替洋蔥的香味。製作時需要鍋燒油將蒜末炒香，最後再與番茄一起炒，放入蒜末的番茄肉醬意麪口感更豐富美味。