甜麪醬可以做什麼菜 - 它有哪些經典的做法呢？

提起甜麪醬你會想到什麼呢?小編此時腦子裏冒出了很多好吃的，京醬肉絲、醬爆肉丁、甜麪醬拌高麗菜心等等，總之，想着這些美味的食物，小編的口水已經快流下來了，而這些食物都有一個共同點，那就是它們的美味都少不了甜麪醬的輔助作用。

甜麪醬可以做什麼菜

甜麪醬在生活中特別常見，它不但醬香濃郁，味道還特別甜，平時人們多會把它拿來直接吃，對它的其他吃法瞭解卻不多，其實甜麪醬的吃法還有很多種，大家知道甜麪醬還能怎麼吃嗎，下面我們來了解甜麪醬怎麼做最好吃。

1.甜麪醬最常用的用法是蘸着吃，比如蘸烤鴨捲餅、蘸什錦生菜等等，所以，凡是可以蘸着吃的東西抑或是沒有蘸着吃過又想嘗試一下蘸着吃的東西，除了蘸，甜麪醬經常被主婦拿來做京醬肉絲。

2.京醬肉絲的做法也十分簡單，此外甜麪醬還可做醬爆肉丁，這次主婦回去，家裏人已經發展到用甜麪醬來炒一些海鮮，比如小八代魚，是一種類似墨斗魚的海鮮，甜麪醬炒後也挺好吃。

3.還有，在做燒雞翅、雞腿的時候，他們做的醬汁裏也加入了甜麪醬，這樣出來的雞翅和雞腿顏色更深，味道也更香甜。

4.做菜的智慧是無窮盡的，當然甜麪醬還可以用來做北京炸醬麪的炸醬，據說正宗的炸醬麪的炸醬是用黃醬炒的，不過主婦喜歡用甜麪醬，因爲味道更甜一點，炸醬的做法跟京醬肉絲類似，只是炒的是肉餡，肉餡一定炒熟一點，油要放得多一點，這樣炸醬出來能看見肉末周圍漂着油，拌起面來就很好吃了。

透過文章的閱讀，小編想知道大家對甜麪醬可以做什麼菜是否已經心中有數了呢?我們在平時吃飯中，一定離不開醬，每種醬都可以搭配食物做出美味的東西，而甜麪醬就是所有醬裏最耀眼的存在之一，因爲它的出現，我們的食物似乎更美味了一些。