吃黑棗功效

黑棗顧名思義就是黑色的棗子，其實我也沒有堅果黑棗，只是聽其他人說過。就在前不久，我吃黑棗了，感覺褐藻的味道十分的不錯，不知道是不是我的味蕾出現了問題，我總覺得黑棗的味道是那種酸酸甜甜的，不是清脆的感覺。

一、吃黑棗功效

1、富含維生素C

維生素C的作用小到膠原蛋白的合成到大到提高免疫力抗癌症，功效強大。

2、降低血壓

黑棗中鉀元素含量非常之高，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

3、降低血脂、血糖

黑棗中富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，同時，膳食纖維還可以降低血脂、血糖。此外，黑棗中富含的果膠具有良好的降血脂效果。

4、抗病毒、清除自由抗氧化、抗突變抗腫瘤

同其它柿類一樣，黑棗中富含的單寧具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突變抗腫瘤以及降血脂降血糖的作用，大半夜又不利的方面就是單寧的沉澱作用會干擾蛋白質和某些營養物質的吸收。

5、抗菌

黑棗中的天然黃色素，不僅可以作爲食品工業的色素，研究發現其還具有一定的抗菌作用。

二、黑棗食用方法

1、煮黑棗湯吃，應選購質量較好的黑棗，洗過，即可煮湯食用。可煮黑棗粥吃。如以糯米煮粥，加以黑棗，即成黑棗粥。糯米也有滋陰養血作用，加了黑棗，滋陰效果更好。

2、肺癌治療後，常有肺陰虛的表現，燕窩可養肺，在煮燕窩時，加黑棗，冰糖，養肺作用更好。

3、黑棗酒，也有健身養生作用。黑棗浸酒，可用黃酒。黃酒的酒精度較低，不善飲酒者，可浸黑棗酒吃。取質量好的黑棗500克左右，放入大口瓶中，取上好黃酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1個月，即可飲用，浸的時間越長，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚飲一小盅，十分宜人。

三、黑棗食用注意事項

1、黑棗不宜空着肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。

2、黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。

3、棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。

4、在煮黑棗時，如果加入少量燈芯草，就會使棗皮自動脫開，只要用手指一搓，棗皮就會脫落。

5、食物相剋，過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹 ;忌與柿子同食

黑棗能夠補中益氣、養胃健脾等。因爲最近有一些煩惱事，聽說黑棗能夠悅顏色，所以我就想到吃黑棗。黑棗真的不錯，在我吃下去之後，我就覺得自己沒有最先那麼煩惱了。那麼要是有什麼煩惱的事情的話，就趕緊去吃吃黑棗吧。