黑棗的功效與作用

女人愛吃棗，因爲大棗補血養身，但你知道還有一種黑棗，也要較高的價值，黑棗的功效與作用也不亞於紅棗，黑棗能降低血脂、血糖、血壓，這可是三高人們的首選之物啊，黑棗含單寧酸較高對身體具有雙重作用，黑棗的營養也是非常豐富。

一、黑棗的功效與作用

1、降低血脂、血糖

黑棗中富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，同時，膳食纖維還可以降低血脂、血糖。此外，黑棗中富含的果膠具有良好的降血脂效果

2、抗病毒、清除自由抗氧化、抗突變抗腫瘤

同其它柿類一樣，黑棗中富含的單寧具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突變抗腫瘤以及降血脂降血糖的作用，大半夜又不利的方面就是單寧的沉澱作用會干擾蛋白質和某些營養物質的吸收。

3、抗菌

黑棗中的天然黃色素，不僅可以作爲食品工業的色素，研究發現其還具有一定的抗菌作用。

4、富含維生素C

維生素C的作用小到膠原蛋白的合成到大到提高免疫力抗癌症，功效強大。

5、降低血壓

黑棗中鉀元素含量非常之高，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

6、黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作爲調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

7、黑棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;黑棗的作用對病後體虛的人也有良好的滋補作用

8、單寧，又稱單寧酸、鞣酸或鞣質，柿類與其他果蔬的主要區別之一就是單寧含量非常之高。單寧屬於植物多酚類，能沉澱生物鹼、明膠及其他蛋白質。單寧對人體健康具有既有利又有害的雙重作用，有利的方面在於單寧具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突變抗腫瘤以及降血脂降血糖的作用，而不利的方面主要在於單寧的沉澱作用會干擾蛋白質和某些營養物質的吸收。

在選擇黑棗或者紅棗的時候，記住黑棗的功效與作用會讓你更好的做出選擇，根據自身情況而吃，會給身體帶來不一樣的體驗，要想身體好，每天來一棗，這話一點也不錯，在棗成熟的季節，爲了我們的身體，特別是三高的你，不用猶豫吃黑棗吧！