吃西紅柿的五條禁忌

西紅柿是個很神奇的食物，它既可以當蔬菜，也可以稱之爲水果。它不僅可以做菜，也可以直接食用。西紅柿裏面不僅營養豐富，裏面也含有大量維生素和能讓人擁有美白的效果。所以現在的女生都很喜歡吃西紅柿，沒事就拿着西紅柿吃。但是西紅柿不僅有禁忌，也是可以預防疾病的，我們一起來看看吧。

一、吃西紅柿的五條禁忌

1、西紅柿不宜和黃瓜同時食用

因爲黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

2、服用藥物(肝素、雙香豆素等抗凝血藥物)時不能吃西紅柿

西紅柿含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，最低需要量爲30ug/kg體重。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血

3、空腹時不吃西紅柿

西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。飯後吃西紅柿由於胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙。

4、不吃未成熟的西紅柿

青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀爲針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。

5、腸胃虛弱的人不能多吃西紅柿

中醫認爲西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。

二、西紅柿防治多種疾病

1、治療牙齦出血：牙齦經常出血的人，可把西紅柿洗淨作水果吃，連吃半個月左右即可。

2、退高燒：榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯，混合飲服，每小時一次。

3、消暑熱：選用上等西紅柿2個，洗淨切片，加鹽少許，煎湯喝。

4、降血壓：高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個，洗淨空腹吃，有一定療效。

5、美容：榨取西紅柿汁適量，加白糖少許，攪勻後塗於臉、手等外露部位，能使面板變得潔白，細膩，同時還可增強面板的抵抗力。

6、治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯，混合飲服，每日早晚各一杯，連服五日爲一療程。

透過了以上對吃西紅柿的五條禁忌和西紅柿防治多種疾病的表述，相信大家如何正確的食用西紅柿有了一定的認識和了解。其實西紅柿只要是正確的食用，對人的身體是好處多多。所以，希望大家都能夠正確的食用西紅柿，預防各種疾病，保持身體健康。