銀耳和什麼一起煮最好 - 10個最佳搭檔告訴你

提到銀耳小編就想到了銀耳湯，銀耳湯需要長時間熬製，才能把它的營養成分大部分滲入湯中。銀耳的生長對氣候條件要求很高，條件越適宜長出的銀耳質量更好,四川通江是國家認可的中國銀耳之鄉，正宗的通江銀耳比較昂貴，看起來黃黃的不怎麼好看，泡開了雪白很漂亮，容易煮，味道好。那麼，銀耳和什麼一起煮最好?

銀耳和什麼一起煮最好

1.銀耳+黑木耳

兩者都是營養豐富的食材，還是低脂肪的健康食品，一起吃不僅不會對身體產生壞處，黑白木耳搭配還能讓各自的營養得到互補，達到雙重營養的食療功效。

2.銀耳+百合

百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口。此道甜品能安定心神，特別適合秋天食用。常常飲用，利於睡眠。

3.銀耳+鵪鶉蛋

銀耳性味甘平，是滋補強身食品。銀耳含有多種營養物質，具有阻止血液中膽固醇沉積和凝結的作用。鵪鶉蛋營養價值遠高於雞蛋，銀耳與鵪鶉蛋同食，能益氣養血。

4.銀耳+鴨蛋

銀耳有潤肺、生津止咳、滋陰養肺、益氣和血、補腦強心和補腎等功效。鴨蛋味鹹、性涼，具有滋陰潤肺、補中益氣等功效。二者同煮共食，潤肺。

5.銀耳+蜜桔

銀耳具有美容、嫩膚的功效。蜜桔可理氣健胃、促進食慾。銀耳冰糖蜜桔長期服用可以潤膚，對祛斑有一定作用。

6.銀耳+青魚

青魚補氣化溼，有滋補的作用。兩者相配，既可以保證食者正常營養，保健身體，又不會增重，同時可對虛胖者及時調養。

7.銀耳+豬腦

豬腦性味甘寒。銀耳性平、味甘，能益氣強志。豬腦與銀耳同煮熬湯食用，對用腦過度、記憶力減退等病症都有一定的療效。

8.銀耳+菊花

菊花、銀耳具有滋養強壯的作用，兩者搭配常用於治療喉痛。而菊花還有解熱、鎮靜作用。

9.銀耳+雪梨+川貝

雪梨、銀耳都有滋陰潤肺。川貝也有潤肺、止咳的功效。雪梨、銀耳、川貝三者合用，功效尤佳。

10.銀耳+蓮子

銀耳中含有較多的膠質，能潤滑腸道，可以清理腸道中的毒素，蓮子有固澀的功效。對於腹瀉的人來說，銀耳蓮子的搭配既能排毒。

銀耳和什麼一起煮最好?銀耳是比較百搭的，可以和很多食材一起熬製，不同的搭配擁有不同的口感和味道，生活中比較常見的就是銀耳蓮子羹，可以潤腸排毒，衆所周知銀耳是美容養顏的佳品，平時可以多熬一點來喝，不僅有營養，放點糖喝起來也是味道極好的。