夜宵吃什麼減肥

每個人的飯量都不太一樣，有些人即使晚餐吃飽後，到了晚上九點或者更晚的時候了依然會餓，然後就會想吃個宵夜，但這樣又很容易違背自己要減肥的初衷，與其這麼糾結，不如讓本文來告訴你，夜宵也不一定會增肥，那麼夜宵吃什麼減肥呢？

一、夜宵吃什麼減肥

1、水果

水果是做夜宵的最佳食品，但若你是屬於那種“連喝水都會胖”的體質，在此也推薦幾樣水果，像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還滿適合任何時間來食用，不但有營養，也很容易滿足瞬間的飢餓，飽足感足，對正值減肥期間的朋友，是相當不錯的夜宵良伴。

2、研磨及咀嚼性食物

根據研究，經過研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋則比水煮蛋要容易消化。另外，由於咀嚼的動作有助於消耗熱量，因此如果一定要吃夜宵，切記選擇需 要咀嚼的食物，以減少食物的熱量囤積，變成日後怎麼甩也甩不去的脂肪。

3、維生素B族的食物——消煩躁代表食物：全麥食品

B族維生素相互間有協同作用，能調節新陳代謝，增強神經系統的功能。全麥食品中含有豐富的B族維生素，它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥麪包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。

4、鈣和鎂的食物——放鬆神經代表食物：牛奶、核桃

研究發現，鈣鎂並用可成爲天然的放鬆劑和鎮定劑。鈣含量豐富的牛奶被公認爲“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨牀上，核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。

5、色氨酸食物——降低興奮度代表食物：小米粥

色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的睏倦感。同時，5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。小米在所有穀物中含色氨酸最爲豐富，晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

二、食夜宵避免三種易致胖食物

下面3種食物是最容易致胖的，也是最影響身體健康的，應學會盡可能地避開。

1、重口味的東西

重口味的東西，也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限於人體，自然界中濃的東西與淡的東西接觸後，就會開始進行中和。

吸收了鹽分過多的飲食後，血液中的Na與Cl的濃度也會上升，而奪去體內的水分導致尿量變多。水分的攝取量也會增加，導致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質低下的結果。

2、大量的牛奶或花草茶

許多報告顯示，牛奶中所含的鈣質與色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安寧效果，但是其陷阱就是喝太多。過度攝取水分，想當然爾半夜就會想要起來上廁所。而且因爲水分攝取過量導致心神不寧而無法安眠的話，就有點本末倒置了。

3、甜食

這是減肥的大敵。其理由就醫學方面的分析來看，在睡前攝取甜食與假設在就寢3小時前攝取甜食相比，在這3個小時之內所必須消耗之能量，就會直接儲存下來。但是，甜食不僅會妨礙減肥。也會影響到最健康有益的荷爾蒙。飲食過後血糖會升高，如果一直持續這樣的狀態，就會對視網膜、腎臟及末梢神經造成傷害。

除此之外，還會阻礙生長激素的分泌，這是一種能夠製造肌肉，促進骨頭發育，並有分解脂肪功能的荷爾蒙。

好了，看到這裏，相信大家都看明白了夜宵吃什麼減肥了，但是從個人健康和減肥目標上來說，九點以後進食對人體消化系統、對夜晚的入睡都不是很好，甚至可能影響第二天的飲食規律，從而導致一系列身體上的毛病，因此，若是沒有吃夜宵的習慣的話，九點以後還是不要進食的好。