酸奶和柿子能一起吃嗎 - 會中毒嗎

酸奶是我們常見的牛奶種類之一，它可以幫助我們增進腸胃的蠕動，也易於人體的吸收。因此，酸奶是家喻戶曉的飲品之一，且深受多人喜歡。柿子通常在八九月份漸熟，人們在街邊或者水果店看到，都會有衝動想要去購買。因爲成熟的柿子特別沁甜，咬在嘴裏也很清爽。雖然這兩樣都是好東西，但酸奶和柿子能一起吃嗎?會中毒嗎?

一、酸奶和柿子能一起吃嗎

1. 酸奶和柿子建議還是不要一起吃來得好，酸奶屬於酸性的食物，柿子屬於鹼性食物，同時吃的話會不利於營養的吸收，還有可能會造成腹痛腹瀉，最好還是等幾個小時過後再吃柿子吧，這樣會有所相應的緩衝。另外柿子還不能和螃蟹，大蝦，還有魚類一起吃，否則可能會造成腹瀉，還有食物中毒的危險，對人的身體健康是沒有好處的。

2. 柿子和酸奶同食，易形成奶塊硬石的情況。柿子的營養價值是非常高的，部分營養成分甚至超過了蘋果，其中含有的大量鞣酸和果膠，尤其是鞣酸，在胃酸的作用下容易與蛋白質、纖維素發生反應產生結塊，加上果膠成分，會使結塊越來越大，形成胃結石，就是俗稱的“柿石”。酸奶當中含有蛋白成分，和柿子裏面的鞣酸蛋白同時吃的時候，容易形成奶塊、硬石，輕則可以影響胃腸的吸收，重則如果時間長了，容易引起柿子石頭，需要手術才能解決。

食物相剋的情形確實存在的，但平時謠言所傳播的會馬上中毒而亡的情形是有些誇大其詞的。不過，柿子不宜多吃還是對的，尤其是消化功能較弱的人羣更要特別注意。

有關酸奶和柿子能一起吃嗎以及是否會出現中毒的情況小編就向大家介紹到這裏啦。由上面的內容可以知道，酸奶和柿子是可以一起吃的，只要不放在同一時間段飲用，中間間隔一段時間服用是不會對身體所產生影響的。但如果放一個時間吃，反而弊端多多，很容易引起腸胃的一系列問題了，這點大家是需要多加註意的。