黑茶煮多久纔好呢

大家喝得最多的是鐵觀音、普洱、紅茶綠茶等，那黑茶是六大名茶類之一，不知道大家有喝過黑茶嗎？黑茶是什麼樣的茶呢，喝了有什麼好處呢？小編對黑茶有所瞭解哦，那大家知道黑茶煮多久纔好呢？小編就給大家科普一下這方面的知識吧，大家一起往下看看吧！

一、黑茶煮多久纔好呢

黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量湖南黑茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣後即可飲用。

二、黑茶煮着飲更健康嗎

1、英國科學家發現，用壺煮出的黑茶水更有利於健康。與簡單的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。

2、阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現，黑茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最高峯。抗氧化劑能吸收與癌症和心臟病有關的有害自由基。 發表在《歐洲腫瘤防治》雜誌上的這項研究提出，每天飲用兩杯黑茶水能將發展成面板癌的風險降低65%。去年發表的由倫敦王國學院的公共衛生營養學家實施的對飲黑茶益處的評論總結說，每天飲用3或4杯黑茶水能降低心臟病風險。這項研究還提出，飲黑茶還能增強骨骼，防止蛀牙。

3、同一時期，哈佛大學醫學院的科學家也總結出飲黑茶能降低四種主要健康問題的風險，它們分別是中風、心力衰竭、癌症和糖尿病 。

三、黑茶的功效與作用

1、降血糖

黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的重要成分，茶多糖複合物是一類成分複雜，而且化學性質不穩定的混合物，其成分活性比其他茶類要強，這是因爲，發酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相對長度較短的糖鏈和肽鏈，段肽鏈更易被吸收，而且生物活性更強，所以黑茶的茶多糖降糖功效遠遠高過於其他茶類。

2、降血壓

黑茶中特有的茶氨酸能透過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此外，黑茶中的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，透過血管舒張使血壓下降。

3、幫助減肥

黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起着重要作用，可以促進脂肪燃燒;黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃，促進體內代謝廢物及時排出。

4、美容護膚

黑茶中的茶色素是一種強效的抗氧化劑，具有清除人體中損害健康細胞的自由基的作用，從而緩解面板老化和皺紋的出現，經常飲用黑茶具有不錯的美容效果。

黑茶煮多久纔好呢，小編就先介紹到這裏了，不知道大家掌握了多少呢？其實黑茶有很高的營養價值，但是不是什麼人都可以喝的，所以大家一定要注意哦，如果不知道黑茶有什麼禁忌的話，大家最好先看一下本文哦。希望這篇文章能幫助到大家哦。