減脂餐怎麼做 - 簡單輕鬆又好吃

減脂，除了運動以外，調整飲食結構很重要。有不少人認爲如果要減肥，那所有食材都要處理得寡淡無味。如果食物不好吃，想必減肥人士每天吃始終有一天會難以忍受吧。其實，減脂餐也能做得好吃，不只是寡淡。下面，小編給大家介紹三種減脂餐的做法。

一、減脂的飲食結構

ACSM(美國運動醫學會)給出的飲食結構建議爲：碳水化合物45-65%，蛋白質10-35%，脂肪20-35%。我個人在減脂期間的飲食結構爲50%碳水，30%蛋白質，20%脂肪，以2500大卡熱量來計算，50%的熱量爲1250大卡，除以4等於312.5，也就是說我每天需要吃312.5克碳水化合物，蛋白質的量爲2500*0.3/4=187.5克，脂肪爲2500*0.2/9=56克。這樣你就可以精準的計算出每日碳水蛋白質和脂肪的攝入克數。足量的蛋白質攝入會幫助你在減脂期間最大程度的維持瘦體重不降低，如果你不是很在乎瘦體重的含量又或者比較喜歡吃主食的話，那麼可以根據跟人需求降低蛋白質的比例增加碳水化合物或者脂肪的比例。

二、減脂餐怎麼做

1、雞胸玉米沙拉+檸檬水

雞胸肉不僅味道很好，而且做法簡單，非常適合用來做減脂餐。玉米也是低熱量的食物，玉米沙拉和雞胸肉的搭配也是非常好的。

材料：雞胸250g、玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔、滷料(八角，桂皮，花椒，辣椒等)。

做法：將雞胸肉切塊，在鍋中燒開水，放入滷料，再放入雞胸肉，小火慢燉30分鐘;將煮熟的玉米剝下來，胡蘿蔔、黃瓜切丁。加入番茄醬或沙拉醬都可以;(也可以將胡蘿蔔丁煮熟後再吃);將雞胸肉和玉米粒都放在一塊，簡單好吃的減脂餐就做好了。將檸檬切薄片放入水杯中，倒入白開水，加入一點蜂蜜即可。

2、水果+三明治

水果是很好的低熱量食物，而雞肉是優質蛋白質。這兩種食物是最佳的減脂餐，因此推薦給大家做。

材料：雞胸肉200g、獼猴桃一個、聖女果10顆、雞蛋、全麥三明治(買現成的)。

做法：雞胸肉切丁，熱水過一下，2分鐘撈出;獼猴桃切片，聖女果去蒂後，切成兩半;雞蛋煎好後，和雞胸肉一起放入三明治中;將水果和三明治放在一起就能吃了。(可以根據自己的喜好選擇水果)。

3、牛排+西蘭花

牛排可以說是最好的減脂餐了，同時牛排還是優質的增肌食物。因此健身的朋友們可以多吃一些牛肉。

材料：西冷牛排250g、西蘭花、玉米粒、胡蘿蔔切丁、黃瓜切丁。

做法：煎好牛排，撒上胡椒粉;(注意火候不要太大);將玉米粒、胡蘿蔔丁、黃瓜丁混合，加入沙拉醬，攪拌均勻;西蘭花過一下沸水，擺盤即可。

看了上文的介紹，大家對減脂餐怎麼做這個問題了解了嗎？其實根據減脂的原理和權威機構推薦的合理膳食結構來制定自己的餐單，既能保證營養均衡又能達到減脂的目的。減脂不代表着口味必須寡淡，清淡飲食也能美味。除了飲食外，多鍛鍊身體也重要。