清肺止咳湯神清氣爽一整天 - 學做起來！

今日氣溫不穩定，忽冷忽熱，空氣質量不高，大多數人患感冒肺不炎症等，小病也不能忽視。清肺止咳湯幫助我們緩清咳嗽，降肺熱，消除炎症都有很大作用。用些食材加上冰糖，甜甜的營養豐富的一碗。食療最天然副作用傷害最小的一種方法，日常生活中小病都有很大的作用，快來學學！

一、清肺止咳湯是什麼

潤肺止咳湯指採用清肺食藥材熬煮的潤肺止咳湯，主要原料有鵪鶉、玉竹、百合、蓮子、杏仁、薏苡仁、黃精、桂圓。

二、菜品特色

1、潤肺止咳

玉竹百合鵪鶉湯，採用鵪鶉添加清熱潤肺的藥材，對肺熱咳嗽有很好的作用。

2、補中益氣

《陰陽平衡養生祛病》:"肺主氣，爲藏魄之處。"人們誇讚一個人時，常說很有氣魄，那麼必然是陽氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而陽氣不足者，精神萎靡、畏畏縮縮，或窮困潦倒者，則稱爲落魄

三、做法

鵪鶉、玉竹、百合、蓮子、杏仁、薏苡仁、黃精、桂圓。鵪鶉洗淨，加姜飛水。用明火煲煮30分鐘後，加入藥材，溫和熬煮3小時老火靚湯。

四、八大潤肺止咳湯食譜推薦

蘋果川貝雞湯

三黃雞半隻，蘋果2個，桂圓肉15克，川貝15克，生薑幾片

做法

1、將三黃雞洗淨切成小塊。

2、把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝乾水份。

3、湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內。

4、蘋果洗淨，切成塊，去掉芯。

5、將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。

6、大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。

生地麥冬豆腐龍骨湯

200g 龍骨、250g豆腐、50g生地、50g麥冬。

做法

1、龍骨焯水備用;

2、豆腐洗淨切大塊;

3、所有材料一起放放砂鍋，一次性加足水;

4、中火煲開後，再小火煲一個半鍾，放鹽即可。

枇杷銀耳湯

枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。

做法

1、新鮮枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小塊，銀耳用水泡發，去蒂洗淨，掰成小朵。

2、鍋內放水，加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯。

3、加入枇杷塊和冰糖，繼續燉20分鐘左右即可。

海底椰百合煲雞

走地雞1只，蜜棗3粒，海底椰(幹)30克，姜3片，水8碗，百合(幹)20克。

做法

1、海底椰和百合洗淨，用清水浸泡1小時;

2、洗淨宰好的光雞，剝去油塊，斬件，汆水撈起;

3、蜜棗稍衝淨

4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

清肺止咳湯可以幫助減輕症狀，能很大程度上減輕痛苦，但是一定要科學的治病防病，纔是健康的真諦。人吃五穀雜糧生病也很正常，在一定程度上還能激發我們體內的激素，從而增強我們自身免疫力，我們要善於用有效健康的方式來抵禦疾病纔是最重要的。