家庭版清炒藕片清脆爽口 - 一學就會!圖解
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蓮藕的食用方法多種多樣,最常見的就是家庭版的清炒藕片,吃起來清脆,是大家都喜愛的一道美食。蓮藕的營養價值很高,可以補充我們所需維生素,下面小編就教大家如何快速的完成清炒藕片,步驟簡單,一學就會。
主料
青椒 :適量紅椒 :適量
藕 :200克
輔料
味精 :適量姜 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
詳細步驟:
第一步
藕去皮,洗淨,切成片狀,放入水中備用。
第二步
胡蘿蔔,辣椒切好備用,可以按照自己喜歡的形狀切;
第三步
大蒜切片;
第四步
鍋內燒水,將藕,辣椒,胡蘿蔔放入水中焯一下。
第五步
再次鍋熱倒油,放入蒜片爆香。
第六步
放入藕片,辣椒,胡蘿蔔,大火快速翻炒。
第七步
放入鹽,味精調味,出鍋完成。