春季水果及其營養價值小百科 - 快來瞧一瞧？

春季氣溫回暖，是萬物復甦的季節。許多水果在這個季節成熟，春季風大，又有倒春寒，人們容易患病毒性和流行性感冒。所以我們應該多吃一些春季水果，春季吃一些水果可以潤燥，時令水果有很高的營養價值，那麼春季水果有哪些？又有什麼營養價值呢？

春季水果及其營養價值小百科

1、菠蘿

春季的菠蘿，因爲濃郁的香味和水潤的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質，幫助消化，能夠促進血循環。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更爲適宜。

tips：菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質者應慎重食用;過去吃菠蘿有過敏史者，則應禁止食用。

2、梨

梨是冬春水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。除此以外，梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

tips：因爲梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人，不可多食。

3、楊桃

楊桃中充沛的果汁和纖維質，能生津止渴，迅速補充人體的水分，並使人體內的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外，有利於清燥潤腸，消除疲勞感。楊桃還能減少機體對脂肪的吸收，有降血脂、降膽固醇的作用，是春季極好的保健食品。

tips：一般情況下，楊桃一次食用半個爲宜，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食，腎功能不好者，應遠離楊桃。

4、車釐子

車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食車釐子可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，又可增強體質，健腦益智。車釐子營養豐富，具有“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對食慾不振，消化不良、風溼身痛等均有益處。

tips：由於車釐子中含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

5、草莓

草莓是常見的一種水果，被營養學家美譽爲“春天第一果”，是春季養生的佳品。草莓歷來都被認爲其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效，老少皆宜，尤其對於體虛者，草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C，有幫助消化的功效。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。

tips：草莓表面帶有許多細小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。因此，腸胃較弱、胃酸過少的人容易引發腹瀉，就不適合多吃草莓。

6、芒果

芒果富含維生素B6，它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有谷氨醯胺，有助於提高人的專注度，並改善記憶。芒果含有大量強效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素。芒果中的膳食纖維和果膠含量高，它們有助於降低血清中的膽固醇水平。

tips：腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。

7、橙子

橙子是公認的一種“療疾佳果”，它外觀上看顏色鮮豔，吃起來皮薄多汁，酸甜可口，營養豐富。正常人飯後食橙子或飲橙汁，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，因此也非常適合高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。

tips：吃完橙子之後要及時刷牙漱口，以免橙子會給口腔以及牙齒帶來危害。

春季水果種類多，好吃又有營養，很多水果都具有生津止咳，滋陰潤燥的功效，但很多水果不適於陰虛或脾胃虛寒的人羣，所以我們在吃水果這件事上也要多加註意，多吃一些性溫的水果，也要非常注意自己的身體狀況是否適合吃這種水果，以免對身體造成損傷。