排骨燉什麼好吃 - 給你介紹美味吃法

不知道大家平日裏最喜歡吃什麼豬肉呢，豬的利用價值是非常高的，很多部分都能夠單獨做一道菜來吃，那麼今天我們想要給大家介紹就是排骨。估計肉食愛好者很喜歡吃排骨吧，那麼你喜歡排骨和什麼食材搭配在一起吃呢，如果不太瞭解的話，就跟着我們的文章一起來看看。

排骨燉什麼好吃，給你介紹美味吃法

一、洋蔥燉排骨

1.給大家推薦的搭配食材就是洋蔥，洋蔥的用法其實非常多，加入的排骨來燉也是非常好吃的，首先，我們需要把排骨切好了之後，放到熱水裏焯一下。

2.然後我們在鍋中放入洋蔥，辣椒，還有花椒，炒出香味之後，我們就把它燙好的排骨也一起倒到鍋裏，翻炒，大約五分鐘的時間之後就可以了，然後在裏面加入適量的料酒，鹹鹽，食用醋，還有醬油。最後翻炒均勻，

3.我們可以事先準備好高湯，然後把高湯加入到排骨裏，排骨燉熟了之後，我們可以加入適量的鹹鹽雞精，判定排骨熟沒熟，可以拿筷子捅捅，如果覺得肉要掉下來了，就說明熟了，之後就可以出鍋，味道非常好吃。

二、山藥燉排骨

1.山藥和排骨搭配起來也是非常好吃的，而且是一道很經典的菜，我們可以嘗試一下，把排骨用鹹鹽料酒醃製半個小時的時間，以把山藥切成條狀。然後在鍋裏翻炒，之後加入辣椒，還有大蒜。

2.可以把排骨加入進去，攪拌，再加入事先準備好的高湯，用中火，等到水沸騰了之後，我們就加入山藥，裏用勺子攪拌，之後加入鹹鹽就可以出鍋了。

排骨燉什麼好吃？是不是小編給大家介紹兩種做法看起來都是很誘人的呢，大家可以去動手做一做哦，這樣你也可以擁有美味。雖然排骨的營養價值已經非常豐富的，但是爲了保證大家的營養均衡，也可以在裏面加入蔬菜的，這樣子食物攝入更加的均衡。