清涼甜蜜的綠豆冰沙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆用清水泡2小時以上

2. 綠豆洗淨後，加多一些清水，煮滾後轉小火，慢慢熬

3. 約半小時後，加入糖，繼續熬，其間要不時拌一下，以免粘鍋，煮至豆熟爛爲止煮豆好象花了差不多一小時，如果有高壓鍋的話，壓一下吧，省時省力省電省煤氣啊~

4. 取出凍好的冰塊，用攪拌機打碎

5. 把冰碎裝杯裏，澆上熬好的放涼的綠豆沙就可以了

烹飪技巧

熬好後除了豆子，應該還有濃濃的糖漿水的，澆在冰上特別棒！但是因爲我先做了涼粉，把糖水都澆完了，所以這裏只剩下豆子了：P吃的時候拌勻：）