香椿與黃瓜能一起吃嗎
黃瓜是許多小夥伴都十分喜愛的食物，黃瓜不僅味道清香，營養也十分豐富，含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素，是聚餐、吃飯時不錯的選擇，而且黃瓜還可以被做成各種美味佳餚，例如雞蛋黃瓜等，那麼香椿與黃瓜能一起吃嗎？下面我們具體看看吧！
香椿是一種營養價值比較高的食材，在春季的時候香椿季節性非常的強，營養功效也是非常不錯的，黃瓜是人們在夏天吃的非常多的一種蔬菜，這種蔬菜在全國各地都有廣泛的種植，價格也比較便宜，黃瓜吃起來非常甜脆，而且具有很多作用，比如夏天吃黃瓜具有清熱解毒的作用，現在很多人都有減肥的需要，黃瓜是人們公認的減肥佳品這兩種食材最好不要在一起吃，可還是因爲黃瓜裏面含有維生素c的降解酶，會影響香椿裏面的維生素c，不但會影響人體的營養吸收，還容易導致腸胃出現不良。
一、香椿與黃瓜能一起吃嗎
黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
二、香椿怎麼吃好吃
1、香椿芽拌豆腐
材料：豆腐5O0克，嫩香椿50克。
做法：豆腐切塊，放鍋中加清水煮沸瀝水，切小丁裝盤中;將香椿洗淨，稍焯，切成碎末，放入碗內;加鹽、味精、麻油，拌勻後澆在豆腐上，吃時用筷子拌勻。
小提示
此食品具有潤膚明目，益氣和中，生津潤燥的功效。適用於心煩口渴，胃脘痞滿，目赤，口舌生瘡等病症。
2、香椿炒蛋
材料：香椿250克，雞蛋5枚
做法：將香椿洗淨，下沸水稍焯，撈出切碎;雞蛋磕入碗內攪勻;油鍋燒熱，倒入雞蛋炒至成塊;投入香椿炒勻，加入精鹽，炒至雞蛋熟而入味，即可出鍋。
小提示
此食品具有滋陰潤燥，澤膚健美的功效。適用於虛勞吐血，目赤，營養不良，白禿等病症。常人食之可增強人體抗病防病能力。
3、攤香椿餅
材料：麪粉500克，醃香椿頭250克，雞蛋3枚，蔥花適量
做法：將香椿切成小段，用水將麪粉調成糊;加入雞蛋、蔥花、料酒，和切段香椿拌勻;平鍋放油燒熱，舀入一大匙麪糊攤薄，待一面煎黃後翻煎另一面，兩面煎黃即可出鍋;待一面煎黃後翻煎另一面，兩面煎黃即可出鍋
香椿與黃瓜能一起吃嗎？相信看到這裏，很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧。黃瓜是很多小夥伴們十分喜愛的食物，也十分有營養，很適合日常食用，而且黃瓜不僅是西餐中必不可少的一種蔬菜，也是很多中餐必用食材，但是香椿與黃瓜最好不要一起吃哦。
