適用於產婦的下奶豬蹄湯家常做法指南

越來越多的新晉寶媽在生完孩子以後都在面臨這樣一個問題，那就是奶水不足的問題。爲什麼會發生這種普遍的現象呢?原因其實與產婦的心理狀況、自己的作息時間和飲食不規律有極大的關係，那麼想要改善奶水不足的情況，就要從飲食上先調理，一起來看看有助於下奶的豬蹄湯的多種做法吧！

下奶豬蹄湯的做法

一、黃豆下奶豬蹄湯

食材主料：豬蹄250克、大豆250克、調料：黃酒10克、大蔥8克、姜5克、鹽3克

 1、豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮; 

 2、黃豆提前浸泡1小時，備用; 

 3、姜洗淨切片;

 4.大蔥切段;

 5、豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫;

 6、加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;

 7、至半酥，加精鹽，再煮1小時;

 8、調入味精，即可。

二、花生大棗下奶豬蹄湯

食材主料：花生米100克、大棗10枚、豬蹄2只、調料：鹽少許

1、將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。

2、將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。

3、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成。

三、紅棗蓮藕下奶豬蹄湯

用料豬蹄400克、老藕400克、蓮子20顆、紅棗12個、陳皮10克、精鹽、薑片各適量。

1、蓮子、陳皮洗淨控幹，紅棗洗淨去核。藕洗淨，切l釐米厚的片。

2、豬蹄治淨，切塊。

3、沙鍋內加清水，旺火燒開，放進藕片、豬蹄、紅棗、蓮子、陳皮、薑片，燒開後撇去浮沫，改用中小火繼續煨至豬蹄熟爛，加精鹽調味即成。

四、玉米胡蘿蔔下奶豬蹄湯

材料：豬蹄、玉米、胡蘿蔔、新鮮蓮子、生薑

1、豬蹄洗淨剁大塊淖掉血水

2、玉米去皮洗淨，剁小段，胡蘿蔔去皮切塊，蓮子去皮去芯，生薑去皮切片

3、將所有材料放電砂鍋裏，加足水，兩個小時之後就有湯喝啦

五、薏米下奶豬蹄湯

材料：薏米、豬蹄、蔥、薑片、白胡椒粉、料酒、鹽

1、將薏米洗淨，薑切片，小蔥挽結(如果用大蔥就切斷兒吧)

2、豬蹄剁成塊狀，下沸水鍋裏焯一會，澇出用清水洗淨

3、將薏米、豬蹄、蔥、薑片、料酒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後，改用小火煲至豬蹄熟爛。時間大約控制在大約1.5至2小時左右

4、加入鹽和胡椒粉調味即可，喝時撒一些蔥花或者香菜也不錯哦！

原來，豬蹄湯有這麼多做法呢!在這裏建議各位產婦，不單單要吃飽，更重要的是要吃好。營養搭配，科學膳食。保持好的心態，這也有助於理氣化瘀，對下奶也有一定的幫助，再加上每週堅持幾天和下奶豬蹄湯，這樣一來，再也不用擔心寶寶的奶水不足的問題啦！