家常菜豬蹄南瓜黃豆湯怎麼做美味好吃

這款豬蹄南瓜黃豆湯可是每個家庭都會喝過的湯吧，真的是挺常見的哦，而且也是挺好喝的，挺有營養的呢，豬蹄我們都知道是富含蛋白質的哦，而且呢，裏面的幹黃豆有一股香香的味道哦，裏面的南瓜不會是那種比較的軟的哦，這款湯比較的清甜，而且還不油膩的哦。

主料

輔料

具體步驟

幹黃豆提前用水泡發

南瓜去皮洗淨切塊

姜切片

豬蹄一般買的時候賣家已經幫忙燒過表皮，買回洗淨斬塊，冷水下鍋，水開撇去浮沫撈出沖洗乾淨即可

將飛過水的豬蹄，黃豆，薑片放入鍋裏，加入料酒和適量水開火燉煮

燉至豬蹄和黃豆軟爛加入南瓜煮熟，出鍋前加入適量鹽即可（雞精可依個人喜愛添加）

成品