黃花菜西紅柿火腿湯的做法 - 這麼做很簡單又好吃
黃花菜在日常生活中還是非常的好吃的哦，而且營養價值也是不低的，西紅柿大家都是非常的熟悉的，關於西紅柿的營養價值相信大家會有一定的瞭解。生活中關於她們的烹飪方法也是有很多的，那麼大家熟悉黃花菜西紅柿火腿湯的做法嗎？
一、黃花菜西紅柿火腿湯的做法
1.鮮黃花菜去除花蕊，水中加少量鹽燒開後將黃花菜焯水，焯過水的黃花菜過冷水後瀝乾
2.番茄切塊，將蒜片爆香後加入番茄，加鹽翻炒至出沙加水燒開，加入午餐肉和少許味啉，煮3分鐘後加入黃花菜，少量鹽和味精後關火
二、黃花菜的功效
1.黃花菜的花有健胃、通乳、補血的功效，哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消腫的功效，可用於治療浮腫，小便不利;葉有安神的作用，能治療神經衰弱，心煩不眠，體虛浮腫等症。習慣上各種萱草的根入藥不分，而作爲食用只用黃花萱草的花蕾。
2.黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的 卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之爲“健腦菜”。
三、食用好處
1.治面板病
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性面板病;
2.美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使面板細膩光滑，美容防衰老效果極佳;
3.防癌
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用
4.治高血壓
每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;
5.治貧血：
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;
6.治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;
7.治肝炎：
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳;
8.防中暑：
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;
9.退高燒：
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒;
10.治牙齦出血：
將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半月，即可治癒牙齦出血。
看了小編的介紹，有沒有覺得黃花菜西紅柿火腿湯的做法其實還是很簡單的呢？以上就是小編介紹的三個方面，除了黃花菜西紅柿火腿湯的做法還有黃花菜以及西紅柿的食用的好處，小編希望大家可以多去嘗試着做一做這道菜哦。小編相信大家會有收穫的哦。
