葡萄酒解暑嗎 - 你知道多少

來源：飄香吧 1.08W

馬上就要迎來炎炎夏日了，相信很多的小夥伴開始爲解暑而煩惱。夏天解暑的方式有很多，除了待在空調房裏以及食用西瓜等等，還有什麼方式來解暑呢？許多人會想到喝啤酒，其實比起啤酒，葡萄酒也是一種十分好的解暑飲品。接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下吧。

葡萄酒解暑嗎

一、葡萄酒爲什麼解暑

馬上炎熱的夏季就要到來。天氣熱的不像話，爲此大家都會選擇冰凍的飲料啤酒來解暑。除了平時的啤酒外，還有一種葡萄酒也是能解暑的。那麼葡萄酒真的能解暑嗎?

葡萄酒作爲流行的潮品，在年輕人中流行的很是廣泛，甚至超越了啤酒喝白酒在人們心中的位置，而葡萄酒作爲普通酒中的溫度相對來說比較低的，只有7攝氏度，普通的酒溫度大致都在十二攝氏度的以上，所以在夏天喝葡萄酒既營養又健康。從營養和保健的角度來說，葡萄酒比啤酒更適合這個社會。再換一個角度，那酒的香氣來說。

葡萄酒有着一股清香的味道，隱隱約約的還能聞到蘋果等水果的聞到，深受大衆消費的喜歡，而啤酒中從味覺中散發出來的是一股微微的苦澀的味道。這獨到香氣主要是能引起人們對清涼的幻想。小編認爲最主要的還是味道。葡萄酒味道更酸，酸酸甜甜的味道在夏天更能給人帶來的清新的感覺，還能幫助消化，緩解夏天胃口不好的症狀。而冰涼的啤酒雖然暫時能夠緩解我們的燥熱，但是究竟最終是會是人體變熱的。所以從根本上來說，葡萄酒比啤酒更能適應消費者消暑的需求。

二、葡萄酒解暑小妙招

1、葡萄酒冰棒

據報道，新西蘭一個酒莊給出了“葡萄酒冰棒”這個夏季消暑降溫的好辦法。例如黑皮諾冰棒的製作方法如下：將4盎司黑蔗糖溶解於4液盎司水裏，加熱再冰涼後，再添加搗碎的黑莓糊1.5磅和6—8液盎司的黑皮諾葡萄酒。最後，倒進冰棒模具裏，加入冰棒棍，冷凍成冰棒爲止。

2、葡萄酒搭配冰淇淋

夏日裏街頭隨處可見拿着冰淇淋的食客。的確，再沒什麼比來上一支甜蜜冰涼的冰淇淋更消暑的事情了。其實，冰淇淋和葡萄酒也可以巧妙搭配。一般說來，可以與冰淇淋搭配的葡萄酒通常都是具備飽滿馥郁酒體的甜型酒，這類葡萄酒酸度較弱，例如百利甜酒、雪莉酒、冰酒等。此外，還有一些美食饕餮族認爲，威士忌、朗姆酒等烈酒其實也可以搭配冰淇淋，因爲這些烈酒本來就需要加冰飲用纔好喝。

3、西瓜搭配葡萄酒

西瓜是夏季最常見、最爽口的水果，幾乎人人喜愛。將冰鎮後的西瓜與葡萄酒混合均勻再吃，可謂酸甜可口。做法很簡單：將切成塊狀的西瓜瓤放在冰箱裏冰涼，之後加入幾勺冰鎮的葡萄酒調勻，即可食用。