新鮮豬肝可以冷凍嗎

豬肝是不錯的美食，大家知道新鮮豬肝可以冷凍嗎，看看文章對於豬肝的介紹就清楚了，這款美食是我們可以大量吃的美食，也是老少皆宜的美食，新鮮豬肝的口感和營養都是不錯的喲，這款美食多吃不會對身體造成任何的副作用。

新鮮豬肝可以冷凍嗎

可以，新鮮豬肝放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊。

新鮮生豬肝放冰箱冷藏能放2天的樣子，生豬肝水分含量高，更容易滋生細菌，所以不宜久放。如果是炒熟的豬肝，大約可以放3天，但也最好是能早點吃完。

豬肝的功效與作用

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

1、明目

豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。

2、補血

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

3、去除毒素

經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

4、增強人體免疫力

豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

5、改善面板

豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。

6、補充營養

營養專家介紹，城鄉學生的微量營養素攝入普遍不足，一般只達到標準的50%—60%左右，建議學生能夠保證每天一個雞蛋，每週吃1-2次豬肝。

7、名目

網絡時代，人們每天上班盯着電腦，下班看着手機、電視和遊戲機，眼睛幾乎一刻也得不到休息。很多人會因此出現眼睛乾澀、視力下降。這時，你就需要補充維生素A了，它是眼睛最需要的營養，吃豬肝可緩解視力下降。

8、抗腫瘤

豬肝具多種抗癌物質(例如維生素C、硒等)，且含具較強抑癌能力和抗疲勞的特殊物質。

學會了新鮮豬肝可以冷凍嗎以後，對於喜歡吃豬肝的人來說是非常有好處的喲，這款美食是可以明目的，所以對於孩子們來說是可以多吃這款美食呢，這款美食還可以補血，女性朋友也是可以多吃這款美食的喲，大家可以看看這款美食的具體做法。