茶樹菇清洗的方法 - 你知道嗎
在我們買回來茶樹菇需要開始食用的時候是需要清洗掉茶樹菇上面的一些外來成分的，因爲我們的胃是很脆弱的，需要乾乾淨淨的食物。那麼茶樹菇買過來很髒的話，我們應該怎麼清洗茶樹菇呢？它的清洗方法是什麼呢？接下來跟着小編一起來看看吧。
一、茶樹菇清洗的方法
（一）洗法一
用溫水把茶樹菇泡上10分鐘。這樣泡一泡，主要是爲了把傘莖裏面的雜質去除的更乾淨。茶樹菇泡夠10分鐘以後，就可以洗淨改刀了。相比其他菌類，茶樹菇的柄質脆嫩，而且它還是茶樹菇中最香的部分呢，所以只有茶樹菇的柄是可以入菜的。
曬乾的茶菇樹清洗技巧：
如果是曬乾的茶樹菇泡水後的顏色比新鮮的要深好多，建議洗時換兩次水就好了，洗太多遍會影響它本身的美味。
（二）洗法二
1.洗蘑菇前，籌備一盆淨水，可在水裏先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然後，將蘑菇放在水裏泡一下子再洗，如許泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力髒，泡事後，還可把水順着一個標的目的攪，如許粘在蘑菇上
2.洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨，並且人體也不易消化。
3.的灰塵雜質很快就能被斷根了。蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗淨。洗蘑菇時在水裏放點兒食鹽，泡一會兒才能洗去泥沙。
4.將蘑菇浸入淘米水十分鐘，保你蘑菇洗得乾乾淨淨。
5.將蘑菇先在水裏浸泡一下再洗比不浸泡要洗得乾淨。
6.在1公斤的溫水中,加糖25克,把洗淨的蘑菇切好浸入泡12小時,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,燒好後味道更加鮮美.
（一)清腸排便
茶樹菇中含有大量的膳食纖維，能補充機體內部的膳食纖維，刺激胃酸分泌，促進腸道蠕動，清理腸道，加快排便，對便祕等有一定的緩解作用。
（二）降低膽固醇
茶樹菇含有人體所需的多種氨基酸，具有抗衰老、降低膽固醇的功效，是心血管、高血壓和肥胖患者的最佳食品。
（三）暖胃健脾
茶樹菇具有暖胃的作用，可以用來治療胃寒症。對於脾氣虛弱、運化所致的腹脹痛、食慾不振、肢體乏力等症狀有一定的緩解作用。
（四）利尿消腫
食用茶樹菇能清除體內毒素和多餘水分，促進血液和水分新陳代謝，因此具有利尿的作用。
（五）緩解小兒尿牀
茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿牀，具有較強的療效。
（六）補血造血
茶樹菇中含有大量的鐵元素，食用茶樹菇能爲機體補充鐵元素，促進體內血紅細胞的合成，增加血容量，能有效防止缺鐵性貧血。
茶樹菇清洗的方法還是很簡單的，而且清洗乾淨的茶樹菇就可以下鍋了，一些小吃貨們你們是不是早就已經等不及了。我們都知道茶樹菇是一種菌類食品，它非常能增加食物的鮮味，所以很多的人都是非常的愛吃茶樹菇的，喜歡的小夥伴趕緊試試哦。
