吃什麼降高血脂最厲害
現代人生活節奏快，飲食不規律，很容易造成血脂過高的問題。很多人都不知道，其實很多食物都有着可以緩解血脂高症狀的作用。飽受血脂高問題困擾的人們一定都很好奇吃什麼降高血脂最厲害，下文就介紹了很多這類食物，我們一下看看吧。
吃什麼降高血脂最厲害
1、大豆
大豆是人體蛋白質的良好來源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。其蛋白質必需氨基酸含量較齊全，因而營養價值較高，加工成豆製品後，更易於被人體消化和吸收。大豆油大多爲不飽和脂肪酸。大豆還含豐富的磷脂、植物固醇、食物纖維、維生素、無機鹽和微量元素(如鈣、磷、鐵、鉀、碘)等，經常食用可以使血清膽固醇含量下降。它還可以替代主食，由於含糖量極低，尤其適合糖尿病病人食用(如豆粥等)。
2、海帶
海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、維生素B2、鈣和大量的鐵質，經常食用可預防夜盲症、乾眼症，減少口腔潰瘍的發作，並可預防骨質疏鬆症和貧血。
3、蕈類食物
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沉積。香菇素還有降壓作用，高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
4、韭菜
韭菜除含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質、維生素A、維生素C外，還含有胡蘿蔔素和大量纖維素，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。
5、山楂
研究表明，山楂的許多成分具有強心、擴張血管、增強冠脈流量及有持久的降壓作用，有改善循環和促進膽固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促進脂肪食積的消化。山楂有許多製品可供食用，或用水煎代茶喝，對健康很有益。因爲山楂性酸，胃酸過多的人不適宜吃，胃和十二指腸潰瘍患者不要空腹吃，也不要長期吃。
6、蘋果
常吃蘋果可以降低因冠心病死亡的危險性，這主要是蘋果中含有的類黃酮類物質在起作用。類黃酮是一種天然抗氧化劑，透過抑制低密度脂蛋白氧化，從而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，類黃酮還能抑制血小板聚集，降低血黏稠度，減少血栓形成，可以降血壓，防止心腦血管疾病的發生，降低死亡率。但蘋果富含糖類，故糖尿病患者不宜食用。
7、洋蔥
洋蔥含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、微量元素以及多種化學物質，幾乎不含脂肪。洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，還有降低和預防血栓形成的作用。而且，洋蔥中還含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降壓、抗動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞的奇異功能。此外，生洋蔥還有廣譜殺菌作用。
8、大蒜
大蒜被譽爲“綠色大夫”，以風乾的老大蒜爲佳，越辣越好，生用才能發揮它的有效作用。它還有“天然抗生素”的美稱，可對付多種致病菌。
近來發現，大蒜還有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，可提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病發作的危險大爲減少。因此，經常食用大蒜，對高脂血症和冠心病有良好的防治效果，並可預防中風的發作。眼睛和胃有炎症者特別是潰瘍病患者不宜食用。
所麥以說吃什麼降高血脂最厲害這個問題並不複雜，很多生活中常見的食物都有這樣的功效，比如說大豆、海帶、韭菜、山楂、蘋果、洋蔥等等，除此之外還有一些輔助措施都可以多多嘗試，相信長此以往下去，一定會有好的成效。
