椰香豆沙麪包的做法 - 椰香豆沙麪包怎麼做

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椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做

特殊時期,用心做美食!

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (500g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 雞蛋 (1個)
  • 酵母 (4g)
  • 白糖 (40g)
  • (3g)
  • 椰子油 (20g)
輔料
  • 豆沙 (80g(自制))
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰香豆沙麪包的做法步驟

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第2張

    1、主料除了椰子油以外的其他食材都放入到麪包機裏,開啓和麪模式

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第3張

    2、約30分鐘後,和成麪糰,加入椰子油,繼續和麪;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第4張

    3、然後發酵1小時到兩倍大;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第5張

    4、放面板上擀成大片;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第6張

    5、在中間放上一半豆沙,鋪勻;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第7張

    6、摺疊一下;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第8張

    7、再鋪另一半豆沙;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第9張

    8、摺疊好,兩頭按緊;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第10張

    9、縱向切兩刀;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第11張

    10、編成辮子;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第12張

    11、兩頭壓在下面,放麪包機裏二次發酵;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第13張

    12、發酵一小時後,開啓烘烤模式;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第14張

    13、烘烤1小時後,成品

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第15張

    14、倒扣出來;

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第16張

    15、是不是很棒!

  • 椰香豆沙麪包的做法 椰香豆沙麪包怎麼做 第17張

    16、切片

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