土豆怎麼儲存的方法 - 你知道多少

科技發展的越來越快，越來越多的人因爲壓力大而患上各種關於亞健康的的疾病，而這些疾病稍稍不注意就會導致更嚴重的後果；今天小編就來講解一些關於土豆的儲存方法，在很多人的印象裏，土豆常年都會發芽，其實是你們的儲存方法不對，今天就讓小編來告訴你怎麼做吧！

一、土豆怎麼儲存

溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用，一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾乾，千萬不可將土豆放在陽光下暴曬，否則土豆皮變綠就不能食用了。最後應把土豆用通風的袋子裝起來放在乾燥處。

買回來的土豆如果來不及吃，或者沒吃完，那我們可不能誰便亂放。如果是外面還有土的，我們可以將土豆用口袋裝起，放在閉光的乾燥的地方，如干燥的櫥櫃。

還有個方法，如果是乾淨的土豆，可以用保鮮袋裝好，放在冰箱的保鮮室。

當然，還有就是放在沙子裏儲存之類。總之，一定要避光儲存，這樣就可以縮短土豆發芽期。

樓道里的氣溫最理想，冬季始終保持在0——5度左右。所以，秋季大量購買的土豆，會整麻袋的放在樓道里。一支吃到春節，也不會發芽。

少量的土豆，可以用塑料袋包裝，裏面放一個蘋果，可以有效阻止土豆發芽。

方法一:將土豆袋裝放入地窖裏,只要溫度和溼度適中,可以至少儲存3個月。

方法二:將土豆和蘋果或者香蕉皮一起放入箱子中儲存,蘋果或香蕉皮發出的乙烯氣體,可以使土豆保持新鮮。

方法三:將土豆放入麻袋或框裏,用秕穀或沙子埋住,按緊。上面用塑料袋或一些廢紙蓋住。

方法四:將挖出來的土豆去根,洗淨。埋入沙土中,然後將沙土壓緊,不讓其透氣。吃的時候再挖出來就可以了。

切開的土豆遇空氣易氧化變色，用保鮮袋密封放在冰箱冷藏室裏或者泡在涼水或自來水裏。

應把土豆放在背陰的低溫處,切忌放在塑料袋裏儲存,否則塑料袋會捂出熱氣,讓土豆發芽。土豆發芽後,芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素,這是一種神經毒素,會抑制呼吸中樞。也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱裏,這種方法雖然能防止土豆變壞,但過於浪費冰箱空間,而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。

因此,可以用透氣的網袋把土豆歸置在一起,放在家裏背光的通風處,也可以在屋角放些沙,以保持溫度和乾燥。同時,土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,還要隨時去除病、爛的不良薯塊。此外,土豆不能與紅薯存放在一起,否則容易長芽。在放土豆的袋子裏,放上一個蘋果,可以控制土豆出芽。

二、注意事項

1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。

2、忌暴曬：有些人爲了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。

3、忌潮溼：土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。

4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。

6、忌紅薯(甘薯)：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

土豆是營養十分豐富的一種食物,大家可以放心的食用,但是如果土豆出現發芽的情況就不應該食用了,這對我們的身體是有害的。

以上就是小編蒐集到的各種土豆怎麼儲存的方法，希望在閱讀的各位家人們可以在注意自己的身體的情況下盡情的吃到美味，而蒐羅天下美食並讓大家吃的健康則是本小編的職責所在。養好身體，一起奔向美好的未來，做一個積極向上的健康人。