儲存蜂蜜的方法你知道多少

大家對蜂蜜是非常的熟悉了，都知道蜂蜜的營養很豐富，一般我們在食用蜂蜜的時候都是用泡水來喝的，對身體有許多好處。那麼大家知道蜂蜜應該怎麼儲存纔不會讓它原有的營養和美味流失呢？知道吃蜂蜜具體都有哪些好處嗎？大家接着往下看！

一、儲存蜂蜜的方法

1、密封儲存

一般家裏吃的蜂蜜都是灌裝，吃一點就倒出來一點，然後蓋上蓋子封存，這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施，空氣和細菌都容易進入。所以在選擇蜂蜜的時候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完。如果不幸買的是大罐裝，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然後用保鮮膜裹住瓶口即可。

2、冷水儲存

還有一個儲存方法就是冷水儲存，用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來，封口要嚴實，不能漏水。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然後將蜂蜜放入其中。如果你家在農村，有水井的話，可以將蜂蜜放到井裏，儲存效果很多，蜂蜜不會結晶。農村養牛場都是用這個方法來儲存鮮牛奶的。

3、儲存環境

蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。其實蜂蜜不一定放冰箱裏儲存，常溫陰涼避光就行。蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空氣中的水分，結果變的稀薄，容易發酵變質。因此，蜂蜜要放在乾燥處，並加蓋儲存。另外，蜂蜜中含有多種酶和維生素，酶和維生素見光會分解，因此最好避光儲存。

二、吃蜂蜜的好處

1、補充營養物質

喝蜂蜜水可以爲機體補充大量的能量和營養，例如蜂蜜水中富含的葡萄糖、果糖等糖分可以爲機體補充能量，而葡萄糖作爲身體的主要供能物質，果糖則是更容易被新陳代謝的。所以多喝蜂蜜水能有效地補充身體消耗的能量。

2、增強免疫力

喝蜂蜜水對增強機體的抗病力也是極爲顯著的，主要源於蜂蜜水富含的酶類及礦物質成分協同作用後可以有效增強機體的免疫力。另外蜂蜜水富含的抗氧化物質如黃酮類化合物、多酚類化合物等能有效的清除體內過量的自由基

3、潤肺

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。另外，因爲梨還有大量的水分，對潤肺也有一定的功效，若二者結合，也能產生很好的作用。

儲存蜂蜜的辦法大家多多少少也瞭解到了，需要特別注意的是在儲存的期間需要和其他的食物相隔，不然特別容易串味，你們也不想在吃蜂蜜的時候是其他食物的味兒吧，這樣多不好呀！我們可以早晚一杯蜂蜜水，既能幫助身體排毒，還能養生呢。