火鍋買什麼吃 - 這幾樣一定不能少啊！

火鍋，作爲東方美食界的一大巨頭，不管在南方還是在北方都被衆多的人喜愛着，育德人喜歡辣，一鍋紅油翻滾辣子集齊的火鍋是一番酣暢淋漓的景象，有的人喜歡醇，頓一鍋溫補火鍋湯放入喜愛的配菜是一番幸福美滿的景象，火鍋那麼好吃，那火鍋買什麼吃最好呢?

一、火鍋買什麼吃

我們知道典型的火鍋食材包括六類、肉、海鮮、蔬菜、豆製品、菌菇、麪點，每一類中又有許多的食材在等着我們選擇x，今天我們來看各類中最值得下嘴的食物。

1.肉類。下火鍋的絕佳肉類是羊肉，比起豬肉和牛肉，羊肉的溫補很值得我們關注，且在火鍋中涮完後，羊肉細嫩可口，羊羶味消失無蹤，實乃火鍋配料之上品，作爲內臟的牛肚也十分具有吸引力

2.海鮮類。單純的海鮮入鍋並無法體現海鮮的鮮美，但海鮮類十分推薦下滑，細嫩可口間還伴隨着蝦肉的緊緻，口感一流。

3.蔬菜類推薦最常見的娃娃菜，下入清湯鍋，經水灼熱後，底料的香味與蔬菜的甜味一同入口，最原始最純淨的味道刺激味蕾，讓你難忘。

4.豆製品，不由多說，豆皮絕對是不可缺少的食物。

5.菌菇類，菌菇類屬鮮菇最常見，靠後食用有促進消化之用。

6.麪點類當屬龍口粉絲最爲獨特。

二、火鍋避雷區

萬物皆可火鍋，但有的菜適合清湯，有的菜適合麻辣，對於蔬菜類由於十分吸油，建議首選清湯鍋，對於肉類，毛肚等稍有味道之物建議辣鍋，以辣味去其腥味。

一年四季，一天到晚，火鍋適合很多場景很多適合，那麼究竟火鍋買什麼吃最好吃呢?其實關於這個問題也沒有一個統一的答案，火鍋之所以傳播廣，接納度高，大概就是因爲他的容納性強，我們可以根據自己的喜好涮自己最喜好的東西，不被影響，沒有定局，任何適合能隨心是火鍋局最大的文化。