青少年健忘吃什麼好

現如今的很多青年朋友們都會有這樣一個煩惱，就是老是健忘，明明剛剛纔接觸的東西過一會兒就忘了，很明顯這就是得了健忘，雖然健忘並沒有很大的危害，但總會對我們的日常生活造成諸多不便，下面小編就青少年健忘吃什麼好這個問題給大家提提建議。

青少年健忘吃什麼好

從營養元素角度來看，青少年健忘應該多補充脂肪、蛋白質、糖、維生素C、維生素E等，具體吃什麼我在每一種營養元素的闡述後面都有推薦！

一、脂肪

脂肪是腦細胞所必須的營養物質，在腦的成分中，50%～60%是由脂肪組成，腦需要的必需脂肪中，主要有亞油酸、亞麻酸，也就是不飽和脂肪酸是構成腦的最主要的營養素。在日常飲食中，應注意脂肪量的供給，可多選植物脂肪。動物性脂肪對維持腦功能有一定作用，可定時吃一點肥肉，但數量不能太多，要防止因補了腦而損壞了血管和心臟，植物和動物脂肪的比例應7∶3，即植物脂肪7，動物脂肪3。另外，磷脂也是腦細胞中重要的一個組成部分，是脂肪食物中不可缺少的部分，可促進腦細胞發達，並保證腦的功能良好，是健腦的理想食物。

推薦食物：

1、金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助於促進腦細胞生長。

2、帶魚中DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能。而且，帶魚味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風險。帶魚的脂肪含量高於一般的魚類，但大多爲不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，所以說，帶魚脂肪雖高，卻是很健康的美食。

3、核桃是最佳的補腦食品，核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃爲宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

三、蛋白質

蛋白質是腦細胞的主要成分之一，在腦的成分中，30%～35%是由蛋白質組成腦中蛋白質的功能是控制腦神經細胞的興奮與抑制，主宰腦的智能活動，幫助記憶與思考。在語言、運動、神經傳導等方面也起主要作用。

推薦食物：

1、常見的蛋類有雞、鴨、鵝和鵪鶉蛋等，雞蛋中含豐富的蛋白質，還有人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2.B6.D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。實驗證明，雞蛋所含有較多的乙酰膽鹼是大腦完成記憶所必需的，多吃蛋類可增強記憶力。每天吃一兩個雞蛋，對健腦很有好處。

2、豆類及豆製品也富含優質蛋白質，青少年所需的優質蛋白和8種必需氨基酸豆類中都含有，這些物質都有助於增強腦血管的機能。比如：紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等。它們的脂肪含量低而澱粉含量高，被稱爲澱粉類幹豆。

三、糖

糖又稱碳水化合物，是熱量的能源，也是腦活動的能源，是腦活動的燃料，人從食物中攝取的糖分，進入體內先分解成葡萄糖、果糖、半乳糖，被身體吸收，葡萄糖由血液輸送到身體各部位，成爲活動時所需要的能源，腦是消耗量最多的器官，也就是消耗葡萄糖最多的器官，腦所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗總數的20%。

推薦食物：

1、全麥製品和糙米等是碳水化合物的組成體。增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。

2、小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。

四、維生素C

維生素C能促進腦細胞結構堅固，消除腦細胞結構的鬆馳或緊縮，起到潤滑油的作用。維生素C在腦內能使腦細胞敏銳地發揮功能，使腦機敏靈活。如維生素C供應不足，會使腦細胞的結構鬆馳或緊縮，使腦神經細管發生堵塞、變細，導致腦細胞活動能力降低和腦功能低下，影響智商。

推薦食物

1、大棗每100克含維生素C高達毫克，被稱爲天然的維生素C丸。青少年補腦吃什麼好?維生素C可以讓大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。

2、黃花菜的營養價值很高。每百克含蛋白質14.1克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素，特別是胡蘿蔔素的含量最爲豐富。

五、維生素E

維生素E對腦的作用是防止不飽合脂肪酸的過氧化，防止腦陷入酸性狀態。造成腦細胞的脂肪發生氧化狀態以後，腦組織含有多量易於氧化的不飽合脂肪酸，使腦開始衰老，維生素E有較強的抗氧化作用，防止腦內產生過氧化脂質，預防腦疲勞，延緩腦的衰老。

推薦食物：

木耳含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是補腦佳品。

好了，關於青少年健忘吃什麼好我就介紹到這裏，當然還有很多可以提高青少年記憶力的方法，比如透過休息，保持好良好的睡眠等方法，這裏就不一一贅述了，最後，希望大家都能有健康給力的大腦，最好能過目不忘！