廣東好吃的你知道多少 - 我來告訴你

提起廣東美食，大家都會十分的有嚮往，因爲廣東的美食不僅數量多，而且味道也十分的美味，到了廣東就完全不會擔心吃不到好吃的。廣東的特色美食相信大家都有所耳聞，那麼今天就來說一說廣東到底有哪些美食吧，趕快來一起了解一下吧。

廣東好吃的你知道多少，我來告訴你

一直覺得廣東人很神奇，他們總是能夠創造很多有意思的東西吃，明明就是同一種食材但是經過他們的手之後就變成不可思議的美味，所以說廣東好吃的多到我們數不清，那麼你有吃過廣東哪一些好吃的呢?

一、薑汁撞奶

在去廣州之前“薑汁撞奶”這幾個字我也聽過很多次了，不過很少吃到，因爲很難想象“姜”和“奶”這兩道食材相遇後會迸發出怎樣的火花。

二、雲吞麪

雲吞麪就是雲吞加上面。雲吞是類似餃子的用麪皮包着肉餡，但是雲吞的皮更薄更大，其中最爲經典的是鮮蝦雲吞。鮮蝦雲吞的肉餡是由豬肉、鮮蝦、和一些調味料組成的，可以說是非常簡單的肉餡。但是，蝦仁和豬肉的結合確實彈性帶着嚼勁，雲吞入口又滑又嫩。

三、燒味

燒味一般是那種在燒爐裏面燒製的肉，比如說叉燒、燒鵝、燒肉、乳豬、燒鵝、燒鴨等等。經過燒爐的燒製烘烤，肉的表面棕紅油亮、色澤鮮明、香氣四溢。吃起來皮脆肉嫩，鮮嫩多汁。燒味中最出名的就是蜜汁叉燒啦!

四、燉盅

燉盅有很多種類，花旗參烏雞湯、五指毛頭湯、生地屬地湯、玉米馬蹄湯、胡蘿蔔豬骨湯等等，很適合在飯後喝上一盅。肉配上藥材的組合使得燉盅有極高的養生價值，湯入口甘甜鮮美，而且湯水幫助消化，十分滋補養生。

五、白切雞

白切雞是廣東菜中最爲普通的一種，而且製作非常簡單，保持雞的原汁原味不添加任何的配料。白切雞的表面金黃油亮，皮爽而肉滑，可以加上蔥添加蔥香味，整體的口味是清淡鮮美的。蘸上由薑絲、醬油、香油組成的醬，吃起來別具風味。

六、宵夜大排檔

宵夜大排檔很多，炒田螺、幹炒牛河、炒米粉、烤生蠔、小龍蝦。大排檔是廣東夜市的魅力所在，三三兩兩的人，喝着啤酒吃這極具鍋氣的炒菜，大排檔傳承者粵菜的夜市文化，讓廣東的夜更加迷人。

廣東好吃的太多啦，以上也只是挑非常經典的美食來列舉的，廣東可以說是遍地是美食，不論是吃的還是喝的，都是很令人回味無窮的。喜歡廣東美食的小夥伴不妨在假期的時候，親自去一趟廣東，品嚐大街小巷的廣東美食，領略廣東的風土人情吧。