蓮藕排骨湯有什麼好處

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日常生活中我們接觸到蓮藕排骨湯就像家常便飯一樣的普遍，記得小時候外婆家田裏種了很多蓮藕，外婆家也經常煮蓮藕湯是我的最愛，媽媽現在在家也經常做。那麼我們常吃的蓮藕排骨湯有哪些功效呢?吃了有哪些好處是不是所有人都合適吃呢?

進入寒冷的冬天以後，人們都喜歡煲制一些養生湯給家人食用，蓮藕排骨湯就是人們最喜歡煲的養生湯之一，它的主要食材是蓮藕和排骨，有時還會加入適量的黃豆或者花生米，做好以後香氣誘人，特別好喝。蓮藕排骨湯能清熱解毒也能滋補身體。不過蓮藕排骨湯除了這些功效以外，對人類身體還有很多好處，今天我就重點帶大家瞭解這些好處有哪些。

蓮藕排骨湯有什麼好處

1、清熱涼血

清熱涼血是蓮藕排骨湯的重要功效，因爲它使用的主要食材，蓮藕就是一種能清熱涼血的食材，它性質寒涼，能有效清除人體內的熱毒，也能緩解人起的肝熱和肺熱，平時把它與排骨一起做湯喝能緩解煩渴，也能止咳生津，還能減少人類咳血和吐血等不良症狀的發生。

2、通便排毒

平時人們多喝一些蓮藕排骨湯，還能起到通便排毒的重要作用，因爲蓮藕排骨湯中含有大量的植物纖維和黏液蛋白，這些物質被人體吸收以後，與人體內的酸鹽、膽固醇以及甘油三脂都能形成接合，可以讓它們隨大便排出體外，能在潤腸通便的同時起到明顯的排毒作用。

3、補益氣血

蓮藕排骨湯還能補益氣血，它是一種營養豐富的養生常含有對人體有益的微量元素，鐵和鈣以及磷等重要物質，它們既能提高人體造血功能也能緩解氣虛，平時經常食用可以預防氣血虧損，也能減少貧血與體弱等不良症狀發生。

4、提高人體免疫力

平時多喝一些蓮藕排骨湯，還能有效提高人體免疫力，因爲蓮藕排骨湯中使用的主要原料，蓮藕和排骨中都含有一定數量的蛋白質，還含有多種對人體有益的微量元素與維生素，除此以外，這兩種食材搭配在一起，做湯喝，能讓它們含有的營養，更多的析出的湯汁中，能讓這些營養更有利於人體吸收和利用，能滋陰補陽，也能讓人體免疫力明顯提高。