紅薯和柿子可以一起吃嗎 - 知道這些還不算太晚！

說起紅薯，身邊喜歡吃的小夥伴還是有很多的，紅薯營養豐富，口感友好，而且能夠助消化，深受廣大美食愛好者的喜愛。再說說柿子，秋天柿子紅的時候，遠遠看去，非常的漂亮，堪稱農村的一道亮麗風景線，柿子也是具有多種功效的傳統美食，很多人都喜歡吃柿子餅。

一、紅薯的功效

1、預防便祕

紅薯是一款很好的預防便祕的食材，這主要是因爲紅薯裏面的膳食纖維含量較爲豐富。有研究發現，紅薯裏面的纖維素如果和等質量的大米和麪粉相比較的話，是它們的十倍，而且它因爲不易被人體腸胃消化掉，因此可以起到加快腸胃蠕動、促進排便的作用，從而可以在一定程度上緩解便祕問題。

2、保護眼睛

我們都知道胡蘿蔔中含的胡蘿蔔素對於我們的眼睛來說是很好的營養素，它可以轉化爲維生素A保護眼睛。但是胡蘿蔔的口感不太好，很多人不太喜歡吃。其實紅薯裏面也含有胡蘿蔔素，對於維持我們的正常視力、預防夜盲症有着很好的作用。

3、保護心臟

紅薯裏面含有葉酸、維生素B族、維生素C、鉀等成分，這些成分是保護心血管的重要成分，對於維持我們心臟的正常功能起到重要的作用。因此經常食用紅薯，對於保護心臟、預防心血管疾病有着重要的作用。

4、有助於減肥

100克紅薯所含有的熱量是同等質量的大米的四分之一，因此，紅薯屬於中低熱量的食物。而且紅薯裏面還含有阻撓糖類轉變爲脂肪的成分，因此不用擔心糖分會轉化爲脂肪堆積在我們的體內。

5、抗癌作用

紅薯當中還含有一種叫做“去氧表雄酮”的物質，這種物質已經有研究表明可以起到預防結腸癌和乳腺癌的作用，因此，經常去食用紅薯的話，對於預防這些疾病也是有着重要的作用的。

二、柿子的妙用

1、妙用一：祛斑，把柿子葉研碎，加入凡士林，調成半膏狀，每天睡前清洗臉部，然後把調好的柿子葉膏塗抹到臉上，第二天起牀洗乾淨就好了，堅持一段時間就能看到明顯的效果。

2、妙用二：止血，柿子葉中含有大量的單寧酸，具有殺菌消炎的作用，面板上起溼疹或者被蚊蟲叮咬，把柿子葉碾碎，塗到患處，可以止癢，又能起到美容面板的作用，還能止血。

3、妙用三：防老年斑，大部分人年紀大了都會長老年斑，老年斑就是常年黑色素的累積，堅持飲用柿子葉泡的茶，可以防止黑色素沉積，防止長老年斑，但是喝的時候一定要注意量，因爲柿子葉中含有大量的單寧酸，喝多了容易導致腹瀉。

三、紅薯和柿子可以一起吃嗎

紅薯和柿子不能一起吃。 因爲柿子中含有豐富的果膠以及鞣酸成分，食用後會刺激腸胃分泌大量的胃酸，若此時接着吃紅薯，紅薯中的澱粉經食用後也會刺激胃液的分泌，這樣就會導致腸胃裏堆滿了胃酸，引發各種腸胃不適症狀，建議吃紅薯和柿子最好是分開時間段食用。

看了上面這麼多關於紅薯和柿子的功效的介紹，相信大家對於紅薯和柿子應該又有了進一步的瞭解了吧。說起來，它們兩個都是比較受人喜歡的美食，但是卻偏偏不能和平共處，大家以後如果家裏有紅薯又有柿子的話，一定要注意，千萬不要吃完紅薯吃柿子哦。