澱粉食物有哪些 - 給你介紹一點小知識

澱粉，相信大家都非常熟悉。像膨化食品，像油炸的食物等等很多都需要澱粉。它是食物中一種非常重要的成分。當你咀嚼米飯的時候，常常讓你感覺到甜味，這是因爲米飯中含有澱粉的成分。澱粉是人體組織的營養物之一。今天，小編要給大家介紹一下澱粉食物有哪些?

澱粉食物有哪些

一、麪粉、大米等面類

麪粉、大米等等製作成的一些面類的食物都富含澱粉。即便是我們平常吃的一些饅頭、米飯、包子，他們都是富含大量的澱粉的。

二、根莖類的食物

像土豆、番薯、香芋、南瓜、蓮藕等等帶根莖的食物都是含澱粉量較高的，在冬天的時候，可以多吃一些馬鈴薯、番薯、香芋等食物，這些食物不僅僅可以補充澱粉，又能達到防癌的作用。

三、豆類的食物

像荷蘭豆、綠豆、紅豆、黑豆等等各種各樣的豆含有的澱粉量也是非常高的。平時我們在熬粥的時後，也是可以適量的放入綠豆、紅豆等等的豆類的，待煮開花之後再食用就更好吃了。

四、某一些水果

水果裏也會有澱粉?很多小夥伴都會產生這樣的疑問。其實，也不是所有的水果都含有澱粉的啦!僅僅是某一部分而已，就比如木瓜、荔枝、龍眼等都是含有一定的澱粉，雖然說不比上面所述的食物含澱粉量多，但是與其他水果相比，它們的澱粉含量還是比較多的。

在我們日常生活中，煮菜的時候用得那些澱粉其實也是從食物中提取出來的，像玉米粉，像馬鈴薯粉等等，它們都是從玉米、土豆中提取出來的，可以直接食用。

澱粉食物有哪些?上面是小編整理出來並介紹給大家的關於澱粉食物有哪些的小知識。以後，相信各位小夥伴都知道怎麼挑選含澱粉量高的食物了，大家一定要理性，不要再盲目聽從別人的誤導，要相信科學，合理搭配生活飲食。