加洲牛肉麪什麼來歷 - 加洲牛肉麪有什麼特色

加洲牛肉麪，一種頗受歡迎的麪食，湯汁鮮濃，麪條勁道，加上軟糯鮮香的牛腩加持，實在誘惑大家的味蕾，讓很多人心心念念。只是，也許有些人不太瞭解它的來歷與特色，今天，讓小編來跟大家講講這個加洲牛肉麪吧。

一、 加洲牛肉麪的來歷

加洲牛肉麪的創始人是一位美國華僑，名叫吳京紅，80年代她就回國註冊了商標，創立了我國第一家加洲牛肉麪大王。早在70年代，另外一位美國華僑李北祺也在洛杉磯創辦了一家加洲牛肉麪館，後來不僅在美國發展了分店，還回國開辦了專營店。就這樣，加洲牛肉麪開始火起來了。

二、 加洲牛肉麪的特色

首先，它很好吃。它的美味來自於它對原材料的嚴格精選，還有製作過程的用心考究。加洲牛肉麪的材料很豐富，包括：牛腩、番茄、白蘿蔔、拉麪、青菜，還伴有十分多樣的香料，有大茴、小茴、丁香、草果、肉桂、香葉、肉蔻、花椒等等，這麼足料，再加上師傅的巧手製作，每道工序都毫不含糊，一步一步地變出色香味俱全的牛肉湯麪。

其次，它很有營養。大家都知道，牛肉富有很高的營養價值，含有大量我們人體所需的營養物質，麪條具有易消化、提高人體免疫力等好處。所以，常吃加洲牛肉麪，等於給自己的身體健康加了道可靠的保障。

曾有聽說，加洲牛肉麪惹上爭議，有人指責牛肉麪的出處並非美國加洲，這其實就是一箇中國餐廳和中國食品，名字容易引起誤會。在小編看來，無論它叫什麼，只要它堅持做到美味、實惠又健康，食客們都會一直捧場的 。