三鮮面是哪三鮮 - 三鮮面是怎樣產生的

面一指麪粉，二是指麪粉做的麪條，麪條因其做法簡單，並且食用方便，深受大家喜愛，故而麪條慢慢發展出豐富的種類，國外有意大利麪，中國有三鮮面、炸醬麪、油潑面、熱乾麪等，其中三鮮面在中國久負盛名，三鮮面因其味道鮮美在麪條世界中獨樹一幟，那麼三鮮面是哪三鮮?三鮮面又是怎樣出現的呢?三鮮面的營養成分又有那些?

一、三鮮面是哪三鮮

三鮮面是我們很多人喜歡吃的一種麪條，很多人只要一吃麪條就必點三鮮面，三鮮面由於口味和營養的原因受到了大家的喜愛，可以稱作是老少皆宜的食物，不同地方有不同的三鮮面的製作方法，其中用的食材也不一樣，三鮮面最重要是其中被稱爲三鮮的食材，那麼三鮮面中的三鮮到底是那三樣或者那幾樣東西呢?

三鮮麪包括三樣東西：湯、面、配料。第一鮮即湯頭雞湯;第二鮮即魚蝦配料;第三鮮即竹筍。以上三樣就是三鮮。三鮮面營養豐富具有豐富的維生素，蛋白質等的營養物質，不僅味道鮮美而且滿足人體所需營養。

二、三鮮面的由來

“三鮮面”是樂清清江的一種地方特色面，樂清清江最早是漁米之鄉，農民靠出海捕魚爲生，甚至以船爲家，當船上撒網撈到什麼海鮮，值錢的買錢，不值錢的就吃掉，於是家人就圍坐在一起，然後直接在船上生個鍋，把海鮮、粉幹扔進去，煮個大雜燴吃吃，雖然後來當地發展了水產養殖，經濟條件富裕了，人們仍然不忘當年的艱苦生活，把當地的這種傳統吃法演變爲民間飲食文化，傳承下來；至今，也有很多人也喜歡吃。

麪條歷史悠久，三鮮面在麪條發展史中具有一定地位，不僅味道鮮美而且營養豐富，在江浙一帶深受喜愛，江浙人的以天往往就是從一碗熱氣騰騰的三鮮面開始，清亮鮮美的湯頭，細長彈牙的麪條，再加上豐富的配菜，說到這裏小編已經開始流口水了。三鮮面是哪三鮮你知道了嗎?