鮮美的三鮮伊府麪 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.94W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘如果不想吃米飯,而且也是懶得起火燒菜,那麼麪食也是一個非常不錯的選擇呢。這道三鮮伊府麪 就是其中一種。三鮮伊府麪 的主要食材有雞蛋蝦仁還有木耳胡蘿蔔等等,做出來的三鮮伊府麪 味道特別鮮美爽口,營養搭配也是比較均衡的,老少皆宜。
主料
麪粉 :250雞蛋 :100
輔料
胡蘿蔔 :適量蝦仁 :適量
具體步驟
將麪粉放入蛋液中,活成麪糰。餳5——10分鐘。
胡蘿蔔切成片、木耳泡發撕成小朵、雞蛋炒熟、蝦仁去除蝦線、蔥薑蒜切碎。
將麪糰擀成大薄片。
把麪皮層疊起來,爲避免粘在一起,要在麪皮間都撒上一層薄面。
切成麪條。
鍋中放水,水開放入麪條,將麪條煮到8——9成熟即可