黃豆熱量會很高嗎 - 減肥的時候可以吃黃豆嗎

黃豆大家一定都聽說過或者吃過，黃豆是中國重要糧食作物之一，已經有五千多年的種植歷史，黃豆富含豐富的植物蛋白質，可以做很多豆製品或者壓榨製成大豆油。但大家可能對於黃豆的相關知識不是那麼的清楚，可能有些人都不知道黃豆熱量高不高等等，下面小編就帶大家來看看和黃豆相關的知識。

一、黃豆熱量

黃豆產於中國，有豆中之王之稱，中國各地都有栽培，在長江流域以及西南地區種植較多，每100g黃豆有359大卡的熱量，黃豆是世界上最重要的豆類，東北的黃豆質量是最好的，世界各地的黃豆大都是從中國傳播出去的，黃豆的營養價值非常高，也是很受營養學家推崇的天然食物，黃豆最常用來做各種豆製品、釀造醬油和提取蛋白質。

黃豆容易吸收水分所以容易黴變，存儲的時候要注意防黴，適時通風散熱。黃豆富含蛋白質、大豆脂肪和膳食纖維，對人體都是很好的，其營養完全可以和蛋、奶的營養相媲美，甚至遠超於蛋和奶的營養，而且黃豆不僅有很高的食用價值在工業上也很有用處，豆渣磨成粗粉可以做成禽畜飼料。減肥的時候可以攝入適量的黃豆，不會堆積脂肪和毒素，在減肥的時候完全可以食用黃豆，黃豆營養價值高，有較強的飽腹感，很容易被人體吸收和消化，使得大便暢通，但是不要吃的太多，吃的太多會影響胃部吸收，不利於消化。

二、黃豆的吃法

黃豆醬香

主料：黃豆，胡蘿蔔，白糖，幹辣椒，八角，小茴香，蔥段，老抽，薑片，花椒，一品鮮，牛肉粉，香葉，孜然粉，桂皮。

首先把黃豆洗淨浸泡12小時，胡蘿蔔洗淨去皮切成胡蘿蔔丁，熱鍋熱油下八角，香葉，桂皮，幹辣椒，小茴香，薑片，花椒，然後倒入瀝乾水分的黃豆，加入適量水和一點一品鮮，再加鹽、牛肉粉和糖調味，加入或蘿蔔丁，蓋上鍋蓋燜半小時左右，等湯汁快要幹之前加入適量孜然粉和味精調味，大火收汁即可出鍋，將豆子裝盤，就可以享用啦，醬香黃豆口感酥酥綿綿，醬香帶着點甜，一顆顆不用費力咀嚼，讓它慢慢抿化在口中～

黃豆熱量會很高嗎?減肥的時候可以吃黃豆嗎?以上就是小編給大家帶來的關於端午的黃豆的相關知識，希望大家能有所收穫，關於黃豆熱量高不高這個問題相信大家都已經清楚了，黃豆可以說是一種幾乎人人都愛的食材，不僅好吃，而且營養價值豐富，做法也很多，大家可以在家多多嘗試。