薑茶辣喉嚨怎麼做纔不辣

都說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不牢醫生開藥方”，先不管這句話的科學依據有多少，單從這句話，我們就能看出，我們國人對於姜的推崇。姜是一種調味品，同時也是一種中藥。薑茶是以姜爲主料的飲品，薑茶的功效很多，但是很多人卻因爲薑茶辣喉嚨覺得難以下嚥，那麼有沒有什麼辦法減少薑茶的辣味呢?

一、薑茶辣喉嚨怎麼做纔不辣

1、可以多放點紅糖，或者加入牛奶、蜂蜜等。

2、建議少放生薑(只要一點，如果不是很喜歡生薑的味道的話，對女生身體很好，一鍋紅糖水裏面就會很辣了)，但是如果是生理期的話，還比較建議多喝這種湯，味道是辣的。

老薑是所有姜類裏面最爲辛辣的。新鮮的姜含有大量的姜醇，能抗發炎、保護心血管，並促進血液循環，中醫稱之有「散寒」效果;而含辣味的薑辣素也有刺激胃液分泌、促進消化等功效。老薑是所有姜類裏面最爲辛辣的，可讓身體產生溫熱感，能緩解感冒、去除風寒。

熬煮薑茶時，以冷水加入薑片後熬煮，薑茶口感會比較辣，若以煮沸過的熱水熬煮，薑茶就比較不辣，可依個人喜好調整。而新鮮的姜比干燥後的姜效果好，選購時應避免幹扁或有皺褶的姜。

二、薑茶的做法

（一）老薑茶

材料：紅茶6克，老生薑10克，蜂蜜適量。

製作：將紅茶葉與老生薑加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。

功效：溫中散寒，健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。

注意：溼熱型胃痛不宜用。

（二）紅糖薑茶

生薑：50克紅糖：75克

功效：暖宮、活血

做法：生薑剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補血的，請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。紅糖不用煲這麼久

（三）開水薑茶

材料：生薑一片，開水一杯

製作：一杯水用一片姜即可，開水沖泡，熱飲

功效：

1、夏天吃涼東西前飲用，可預防宮寒

2、生薑性溫，有溫中散寒的功效

注意：民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，夏天飲用最好。

三、藥用保健

薑茶只對風寒感冒有效，對風熱感冒喝了反而會加重症狀。

風寒感冒和風熱感冒區別症狀是：風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀可見：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白;風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現爲發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。

風寒感冒從中醫來說是風寒外襲，而生薑是熱性的，主辛散，可以驅散外邪，所以有效。但風熱感冒就是實邪內阻了，喝薑茶反而加重症狀。

看完文章，我們也清楚了，如果覺得薑茶辣喉嚨，那麼可以在薑茶裏面放點糖、蜂蜜或者牛奶。煮薑茶的時候，可以選用新鮮的生薑，少放點姜，水煮開之後再放姜，這樣都可以減少薑茶的辣味。本文也介紹了幾種薑茶的的做法及功效，大家可以根據自身情況選擇最適合自己的薑茶。