木瓜怎麼做纔好吃
市場上的蔬菜水果品種特別繁多。尤其是水果，瓜果梨桃的應有盡有。今天小編就和大家聊聊市場上常見的一種水果木瓜。大家都知道木瓜即可生吃也可熟吃，它的營養價值高，木瓜可和多種食材搭配做法很多。那麼木瓜怎麼做纔好呢?請看下面的介紹。
木瓜怎麼做纔好
一、鮮奶蒸木瓜
材料：木瓜半個，牛奶1勺，蜂蜜1勺。
做法：
1、木瓜洗淨，掏空中間的籽兒，切半個，放蒸鍋蒸一刻鐘左右，直到木瓜變軟。
2、待木瓜軟後，盛入盤中，放入一勺純奶，再放入一勺蜂蜜，攪拌後，食用即可。蒸木瓜
二、生菜赤小豆蒸木瓜
材料：木瓜1個，赤小豆(熟)適量，生菜1片，白糖適量，蜂蜜適量。
做法：
1、木瓜削皮，從中間切開，去籽，洗乾淨。
2、用小刀先豎切幾條細溝，再橫向切幾條。
3、把紅豆拌白糖放入木瓜的肚子裏，盤子扣到木瓜上，然後快速翻過來。
4、把木瓜放入鍋中，大火蒸15分鐘。
5、出鍋後燒上蜂蜜和白糖兌好的汁水，如果有橙汁的澆上去更漂亮也更好吃，我家裏沒有，就燒了蜂蜜白糖汁。
6、用生菜葉子梗剪出葉子的形狀，放在木瓜的一端即可。
三、木瓜丁
食材
· 生木瓜 3個
· 鹽、蠔油、生抽 適量
· 十三香、胡椒粉、辣椒醬 適量
· 蒜米、高度白酒 適量
方法/步驟
1、 生木瓜洗淨,削去青皮,對半剖開。
2、 切成等份細長條，然後切成5毫米左右的長方丁,全部切好的生木瓜丁，放到一個大盆裏,放上一大勺鹽。
3、 揉搓木瓜丁，用鹽來逼出木瓜裏的水分。醃三個小時左右,用水衝一下木瓜丁，將鹽洗掉，然後放陽光下晾曬,待木瓜丁曬乾至五六成即可。
4、 玻璃瓶洗乾淨，晾乾水分,放適量的生抽、蠔油、十三香、胡椒粉、辣黃豆醬，加上切碎的蒜米和小半勺的高度白酒一起攪拌均勻。
5、 將木瓜丁裝入到瓶子裏,淋上醬料，用筷子攪拌均勻，使每一粒木瓜丁都能沾上醬料。
6、 放置幾天後，讓木瓜丁吸收醬料後就可以吃了。
注意事項
· 儘量選取表皮光滑無疙瘩的生木瓜
· 木瓜丁的晾曬要選擇有大太陽的天氣，或是風大的天氣，這樣能更快地使木瓜丁在較短時間內脫水。
· 木瓜丁在切和曬的過程中不能沾油，玻璃瓶也必須是無水或用熱水燙過後晾乾的。
· 醬料可以隨意調配，依個人口味加入辣椒、糖等均可，沒有固定的做法。
· 做好的木瓜丁建議放冰箱冷藏。
木瓜的營養價值有哪些?木瓜怎麼做纔好?小編都一一的向大家做了詳細的介紹。大家是否都清楚了吧。木瓜的吃法做法很多，這就需要要大家根據自己的實際情況來選擇。木瓜富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維以及多種維生素。不管怎麼吃，都有利於身體健康的。
