黑苦蕎麥茶的作用

黑苦蕎茶的主要成分苦蕎麥是蕎麥的一種，其具有極高的營養價值，黑苦蕎也具有極高的醫藥價值，長期食用黑苦蕎可以有效地預防高血壓、癌症在內的多種疾病。許多人喜歡常年飲用苦蕎麥茶，因爲其味道美味並且有利於健康，那麼黑苦蕎麥茶的作用是什麼呢？

一、黑苦蕎麥茶的作用

1、降血糖

黑苦蕎茶裏含有的苦蕎生物類黃酮能夠加快胰鑲B細胞的恢復，同時可以降低血糖，改善糧耐量，所以可以治療糖尿病及其併發症。

2、抗癌防癌

黑苦蕎茶裏含有多種元素可以直接對於癌細胞有抑制作用，有多種抗癌元素也是抗癌防癌的優選藥物。

3、清除自由基

黑苦蕎茶裏含有苦蕎類黃酮特質容易氧化，所以具有了讓自由基還原的作用，從而起到清除自由基的作用，也達到了美容作用。

4、抗菌抗病毒

有相關的研究證明，苦蕎生物類黃酮所富桑色素、莰非醇和槲皮素都有抗菌抗病毒的作用，還可以對於潰瘍有祛腐食生肌和消炎的功效。

黑苦蕎茶還有多種有益於人體健康的功效，可見是一種不可多得手保健茶。

二、黑苦蕎茶適合人羣

1、人或直系親屬患有“三高”疾病的人羣。

2、習慣性便祕者。

3、欲減肥人士。

4、妊娠期高血糖、高血壓患者。

5、經常飲酒過量的人士。

6、經常在飯店用餐的人士。

7、經常乘坐或駕駛汽車的人士。

8、經常精神緊張的腦力勞動者。

9、有胃炎和胃潰瘍病史的人士。是上佳的天然保健飲品。

經常喝黑苦蕎茶的好處

黑苦蕎茶產以涼山海拔2200米以上高寒山區純天然無污染，採用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝，精工製作而成的新一代健康茶飲品。

本品富含生物類黃酮、蘆丁、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。

黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。

富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃，通便潤腸，美容養顏，醒腦提神，防失眠、抗衰老，抗氧化，平衡人體機能，是便祕患者和防治現代“富貴病”的剋星。

長期飲用黑苦蕎茶有益身體健康，是一種天然的健康飲品。

苦蕎的營養成分主要是豐富的蛋白質;B族維生素;蘆丁類強化血管物質;礦物營養素;豐富的植物纖維素等。經常食用苦蕎不易引起肥胖症，因爲苦蕎含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。

另外苦蕎中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便祕作用，經常食用對預防大腸癌和肥胖症有益。苦蕎有防治高血壓、冠心病的作用。

苦蕎粉中含大量的黃酮類化合物，尤其富含蘆丁，蘆丁具有多方面的生理功能，能維持毛細血管的抵抗力，降低其通透性及脆性，促進細胞增生和防止血細胞的凝集，還有降血脂，擴張冠狀動脈，增強冠狀動脈血流量等作用。

苦蕎粉中所含豐富的維生素有降低人體血脂和膽固醇的作用，是治療高血壓，心血管病的重要輔助藥物。而且，苦蕎粉中含有一些微量元素，如鎂、鐵、銅、鉀等這些對於心血管具有保護作用的因子

三、黑苦蕎茶的食用方法

1、加入熱水沖泡作爲茶飲，麥香撲鼻。

2、可當零嘴直接食用，香脆可口。

3、加入您喜愛的飲料、牛奶或麥片中。如加入麥片，可作早餐，加入牛奶，製成奶茶。加入方糖，亦別有風味。夏天可加檸檬，冰飲，味道不錯!

4、取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅乾和糕點。

5、撒在熱粥上享用。

6、適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養價值。

7、加入茉莉花或菊花等，調出花與麥的情調。

8、做豆漿時加入適量蕎麥茶，豆漿非但沒有腥味，而且口感非常香濃。

9、煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。

黑苦蕎麥茶是集"營養、保健、醫療"於一體的天然功能食品，不僅味道好，還具有降血糖、防癌抗癌、清除自由基、抗菌抗病毒等作用。黑苦蕎麥茶的作用多效且味道好適合三高疾病等人羣，適合家庭常備，有利於身體健康。

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