黃西瓜有什麼營養價值 - 來看看！
黃西瓜，衆所周知，是我們生活中都離不開的食物，食物是生命之源，那黃西瓜也是促進消化的一道良藥，不僅能改善我們的面板，而且每到夏天一吃到它整個身體都清亮起來了，那麼黃西瓜有什麼營養價值有哪些呢？小夥伴們想了解一下嗎，跟着我一起看。
一、黃西瓜有什麼營養價值
黃瓤西瓜的營養黃西瓜西瓜不含脂肪，含水分(佔94%)、糖類、蛋白質、遊離氨基酸、枸札鹼、蘋果酸、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣磷、鐵等成分。
二、黃瓤西瓜和紅瓤西瓜比較
1、黃瓤西瓜含糖量高黃瓤西瓜是西瓜家族的一種新品咎，是從臺灣地區引入的，這種西瓜的個頭比較小，多在三千克左右，而且含糖量特別高，生長期也比較短，果肉口感細嫩，入口即化，能快速爲人體補充能量，減少疲勞無力等不良症狀的出現。
2、紅瓤西瓜與黃瓤西瓜都可以抗癌紅瓤西瓜與黃瓤西瓜中的營養成分雖然不同，但是它們卻都有抗癌的作用，因爲紅瓤西瓜中的茄紅素和黃瓤西瓜中的葉黃素，就都是天然的抗癌成分，它們也是天然的抗氧化物質，人體吸收以後不但能提高身體免疫力，也能起到延緩衰老的重要功效。
3、紅瓤西瓜比黃瓤西瓜的口感好黃瓤西瓜雖然看到去比較有吸引力，營養價值也很高，但是這種西瓜的口感並不如紅瓤西瓜出色，而且黃瓤西瓜的水分含量比較小，夏天食用時，對身體脫水的預防不如紅瓤西瓜出色，說了這麼多，大家應該明白紅瓤西瓜和黃瓤西瓜各有千秋，大家可以按自己的喜好去具體選擇。
4、黃西瓜是營養價值高是一個原因，還有就是物以稀爲貴。黃西瓜的市場價格比紅瓤要貴，一般3～4元一斤。其實，在二三十年前黃西瓜是比較多見的，那時候多是瓜農自己留種、自己種植，黃瓤瓜總是能混跡在瓜堆中。後來，因爲消費者更喜歡紅瓤瓜，而且幾乎所有的宣傳手冊上的西瓜都是紅瓤的，因此黃西瓜就漸漸被選擇淘汰了，而如今因爲市場的需要一些特殊的瓜又“復活”了。
三、有激素嗎
黃西瓜不是激素導致的，也不是利用了轉基因技術。無論是野生西瓜還是栽培出來的西瓜，瓜瓤顏色從白色、淡黃、亮黃、粉紅、橘紅到大紅色應有盡有，自是不必費勁研究轉基因技術去改變顏色。其實，西瓜的顏色是由基因控制的，而且還是由多個基因控制，至少三個基因控制着西瓜瓜瓤顏色，每個基因位點有2或3個等位基因，正是這些基因讓西瓜如此多彩。
四、黃西瓜的好處
1、美容養顏
黃西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸及糖類、維生素、礦物質等營養物質，而西瓜的這些成分最容易被面板吸收，對面部面板的滋潤、防曬、增白效果很好。
2、利尿作用
黃西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用，另外還能使鹽分排出體外，減輕浮腫等情況。
3、消除疲勞
黃西瓜富含的鉀元素能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感。而且，鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜會獲得漂亮的腿型。
4、生津解暑
黃瓤西瓜是一種可以滋身補體的食物和飲料，因爲其含有大量的水分，適宜於中暑發熱、汗多口渴之人食用，口渴、汗多、煩躁時吃上一塊西瓜，症狀會馬上改善。
5、消炎降壓
黃瓤西瓜有治療腎炎和降血壓作用，因爲西瓜中鉀鹽能消除腎臟的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質以增加腎炎病人的營養，而西瓜中的配糖體則有降血壓作用。
黃西瓜有什麼營養價值？綜上所述，可見西瓜也是很補的，它那煥發出的迷人的顏色無時無刻不在吸引着我們吃它，更重要的是，它還能美膚養顏，加強代謝，而且有少許的減肥效果，所以說它的營養價值還是有目共睹的，但是記住千萬不要多吃，不然可能會鬧肚子。
