絲瓜皮的功效
絲瓜皮的功效是什麼，看看這篇文章就知道了，絲瓜皮的功效比較多，愛吃絲瓜的人可以看看，哪些功效是對於自己比較實用的，根據自己的實際情況選擇是否多吃絲瓜，不錯的一款營養健康的美食喲，可以推薦身體的朋友多吃。
絲瓜皮的功效
潤膚美白、健腦、活血通絡、解毒消腫。利水滲溼。治金瘡，疔瘡，坐板瘡。
1.治痄腮
老絲瓜皮30g。葫蘆瓜皮30g。研末，以油腳調敷患處。
2.疰夏
鮮西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克，水煎15分鐘，取汁溫服。
3.治坐板瘡癢者
絲瓜皮陰乾爲細末，燒酒調搽。
4.治體癬
絲瓜皮30克，柳樹葉30克，生薑9克，花椒6克，濃煎成膏，塗於患處。
5.治睾丸腫痛
黃絲瓜殼1枚，橘子皮15g。焙乾，研成末，用甜酒或燒酒煮開水沖服。
絲瓜皮的做法
一、香辣絲瓜皮
材料：絲瓜皮100g、尖椒50g、紅椒1只、適量的鹽、黃酒、香油。
做法
1、絲瓜皮洗淨切斷，加入適量的鹽醃一下，擠出水份，醃10分鐘。
2、接着將紅椒、尖椒切丁備用。
3、鍋內放入適量食用油，開大火。
4、鍋熱七分熱倒入絲瓜皮、紅椒、尖椒翻炒至熟。
5、加入適量的鹽、黃酒、香油、蔥花拌勻即可。
二、時光飛逝絲瓜皮
材料：絲瓜(取皮，瓜瓤另做他用)2根，木耳3小朵，乾紅椒2個，食用油少許，鹽適量，白糖少許。
做法
1.首先沿絲瓜縱向淺淺剖開一道，將皮與瓤分開，取絲瓜皮切成窄條。同時木耳泡開切絲，乾紅椒去蒂去籽泡軟後切絲備用。
2.鍋燒熱，放入食用油，小火將乾紅椒爆香，再加入絲瓜皮與木耳翻炒至熟，調味後出鍋。
三、炒絲瓜皮
材料：成段的絲瓜皮180克，青椒一個約60克，蔥10克，姜5克，蒜兩頭，鹽3克。
做法
1.將絲瓜皮洗乾淨，疊起來切成絲。
2.青椒去籽去蒂切成絲，蒜頭洗乾淨切薄片，姜蔥切末。
3.熱鍋涼油，調小火，放入蔥薑蒜煎出香味。
4.調大火，倒入絲瓜皮和青椒翻炒。
5.翻炒到絲瓜皮稍微開始發軟加入鹽，繼續翻炒均勻即可。
1、絲瓜皮切成絲炒的時候比較容易熟。
2、喜歡吃辣的可以放入幹辣椒爆香或者直接加尖椒一起炒。
3、絲瓜皮本身是清爽略鮮的味道，不需要重口味的調味料，不然會蓋掉這種味道。
4、絲瓜皮炒到發軟就可以了，炒過頭口感就不脆了。
絲瓜皮的功效和作用比較多，文章詳細的介紹了絲瓜皮的功效和作用，還介紹了絲瓜皮的一些菜品的做法，有香辣絲瓜皮。時光飛逝絲瓜皮，炒絲瓜皮，這些絲瓜皮相關的美食都是適合午餐吃的，文章介紹了詳細的步驟，可以自己學習製作。
