絲瓜的作用與功效

絲瓜是我們平時吃的比較多的一種蔬菜，因爲它的口感是非常好的，而且對我們人體有着非常大的功效，再加上它的種植面積也是比較的廣，所以是很受市場的歡迎，絲瓜的吃法也是多種多樣，那我們瞭解一下絲瓜的作用與功效。

一、絲瓜的作用與功效

絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。

絲瓜還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌等功效，並可治療諸如筋骨痠痛、便血等病症。絲瓜富含B族維生素，有健腦的作用;它還含有皁甙類物質，具有一定的強心作用。

二、絲瓜的好處

1、抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;

2、健腦強心

絲瓜富含B族維生素，有健腦的作用;它還含有皁甙類物質，具有一定的強心作用。

3、美容

絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能，能美容去皺;

4、抗病毒、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。

5、活血通絡

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

6、清熱解毒、止咳化痰

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

現代研究表明，絲瓜含有一種對肺炎雙球菌有抑制作用的皁甙成分，這與中醫認爲其有清熱解毒的功能相符。所以，在患有感染性疾病時，用絲瓜食療和吃以其烹製的菜餚，都能起到輔助治療作用。用於上呼吸道感染和感冒時，則能收到較明顯的止咳化痰效果。

7、去除熱痱

夏秋問一般小兒每因暑氣困蒸，造成血分熱重、頭面各部發生瘡癤癰瘍，成人也可能生熱瘡、熱癤。有此種現象，不分老少，皆可用絲瓜作爲菜餚，另將絲瓜搗汁內服，能涼血解毒。舊時醫書記載，小兒出痧麻痘疹後，可用絲瓜汁作爲內服藥，並以絲瓜肉摩擦全身，可溼潤面板，減少溼症、熱痱。

8、通乳作用

產婦乳汁缺乏，可用絲瓜衣、通草煲水內服。如當時無法買到絲瓜，可照古法向藥鋪購絲瓜子，與通草煲湯飲服。或另加豬手(外省人稱豬腳)煮湯，大量飲服，便能通乳。如服上述湯汁仍不見效，可改用北芪二錢、當歸三錢、白芷一錢、穿山甲二錢與絲瓜子燉豬手，飲湯食肉，極爲有效。

9、通經絡

瓜果的絡，如橘絡、瓜絡，皆有貫穿經絡、通滯化痰的作用。但絲瓜絡較橘絡更堅韌，功效也更大。老年人血氣衰弱、筋骨運轉不利、痰溼阻滯，用絲瓜絡五錢、木瓜四錢、羌活二錢、獨活二錢，煲茶代飲，極有效用。風溼病患者除服藥劑外，另食絲瓜或用絲瓜煲糖水飲服，也是有益的。

10、防治乳腺增生、抗癌

防治乳腺增生，除了藥物治療以外，膳食調理也很重要。平時可多吃些具有行氣通絡、化淤散結功效的食物，如絲瓜。

以上內容就是對絲瓜的作用與功效的一些介紹，絲瓜對我們人體的好處是非常多的，而且再加上它的口味好，可以和很多食物進行搭配食用，所以大家平時吃的也是比較多，而上面文中我一共爲大家介紹了10種絲瓜的功效。