立冬和冬至吃什麼 - 雞鴨魚走起來

很多人都會把立冬和冬至混淆，其實瞭解了他們的定義也就很好區分了，立冬和冬至都是二十四節氣中的節氣，立冬是在在11月7日或8日，它是冬季的開始，而冬至則是與夏至相對，代表的是過年的氣象，那麼在立冬和冬至吃什麼比較好呢？

立冬和冬至吃什麼

一、冬至吃什麼傳統食物?

1.羊肉湯

在北方地區，冬至除了吃水餃，山東還有喝羊肉湯的習俗，因爲北方大都把溫補的羊肉視爲冬天進補的最佳選擇，冬至吃了羊肉湯，整個冬天都不怕冷了。因此冬至喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。

2.糯米飯

古人認爲冬至日要吃赤豆糯米飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。所以在南方地區，有冬至全家聚在一起吃赤豆糯米飯的習俗。另外，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。

二、立冬吃什麼傳統食物

1.吃餃子

立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作爲立冬進補食物。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因爲取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種必不可少的佳餚。

2.雞鴨魚肉

在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因爲天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質的，所以認爲吃肉是最好的選擇。中醫認爲，立冬進補適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

立冬和冬至吃什麼主要根據地區的習俗而定，在這一天吃一些熱乎的飲食不僅僅遵循傳統的文化，也是對身體的一種保護，寒冷的天氣吃一些熱乎乎的食物別提多麼的滋潤了，上面小編提起的幾類食物相信大家都很熟悉，不妨試着在家做一做吧。