立秋應該多吃什麼菜?

每當秋季來臨的時候，人們的身體都會缺乏很多東西，比如說水分，維生素等等，因爲秋天天氣非常乾燥，而且換季的時候是流感頻發的時期，也是人們身體抵抗力比較弱的時期，所以應該多吃一些蔬菜或者其他食物來增強抵抗力，那麼立秋應該多吃什麼菜?

立秋應該多吃什麼菜

1.含維生素比較多的蔬菜，一些橙黃色蔬菜都是含維生素很多的，可以爲我們的身體補充充足的維生素。比如胡蘿蔔，西紅柿，西蘭花等等，都是立秋來臨之際比較適合吃的蔬菜。這三種蔬菜中都含有很多的維生素A，可以增強我們的免疫力等。

2.清熱下火的蔬菜，秋天的天氣非常的乾燥，很多人都會感覺會有點煩躁，可以吃一些清熱下火的蔬菜比如說茄子，民間也有吃茄子可以除秋燥這一說法，還有一句諺語叫做，立夏栽茄子，立秋吃茄子。這個季節的茄子也是口感比較好的，同時還可以降火氣，所以立秋來臨之際吃茄子也是一個不錯的選擇。

3.芹菜，含有很多的纖維素，夏天突然轉換到秋天，會有很多體質較弱的人們受不了這種溫度之間的差別，因此會感覺出現立秋影響睡眠質量等問題，這時候吃一些含纖維素比較多的食物就可以很好地解決。

4.南瓜，南瓜是比較養胃的一種蔬菜，夏天吃了很多生冷的食物，因此秋天不可避免的會感覺到腸胃不適，對於身體腸胃不適的人們來說，應該多吃一些比較養胃的食物，比如說南瓜可以很好地解決這一問題。

另外就是立秋也有一些最好不要吃的食物，比如說辛辣刺激的食物，本來秋天就比較乾燥，吃這些食物會導致上火越來越容易，感覺會比較煩躁，對心情等影響不好。另外就是一些生冷的食物，立秋的來臨意味着夏天的結束，因此最好不要再吃生冷的食物來解渴，多喝點水。