成都市美食都有哪些？

成都，是四川省的省會城市，1993年的時候，就被國務院確定爲在西南地區方的集科技、貿易、金融及交通、通訊於一體的中樞，這裏不僅交通等方面發達，而且在美食一塊，還有一席之地。那麼，成都市美食有哪些?

成都市美食有哪些

1.鉢鉢雞

鉢鉢雞，是一種來自四川的傳統特色美食，發展至今，已經有近百年的歷史了。鉢鉢雞本來是我們民間的一道菜，人人喜歡。鉢鉢雞的食用是很方便的，還分有許多不同的口味，以適應不同人的食用習慣，它的味道極其鮮美可人，價格讓人很容易接受。因爲鉢鉢雞原先是來自於鄉村的，所以鉢鉢雞本身就帶着一種特別純真質樸的鄉村的氣息感，而後，因爲其食用方便、味道鮮美獨特，就受到了四川地區人們的廣泛喜愛，並在1991年被評爲優質傳統小吃的代表之一。

2.擔擔麪

擔擔麪是四川成都地區的傳統美食之一，傳說，是因爲挑着擔擔賣面，從而得名擔擔麪。擔擔麪中的麪條又細又長又薄，加上祕製的湯汁之後，香氣瀰漫，色香味俱全，在當地很受歡迎，以至於後來，來當地旅遊的人都要親口嘗一嘗它的真容。雖然現在，擔擔麪已經傳向了世界各地的不同地方，但是我覺得只有成都當地的擔擔麪才最具特色。因其味道香辣，很受人們歡迎，於2013年被評爲了“中國十大名麪條”。

3.豆花

豆花是一道著名的漢族美食，與豆腐腦差不多，但是因爲各地的口味不盡相同，北方喜愛吃鹹的，然而南方喜愛吃甜的，但是，比較獨特的是四川地區喜愛吃辣的，而且味道很特別，很好吃，是一道很有營養的美食。

成都作爲一座現代化的城市，不僅交通厲害，而且當地的美食也是數不勝數，各個獨具特色、味道鮮美，上面3種可以說是這些成都市美食中最具有代表性、最受當地居民及大衆喜歡的。如果，你有旅行計劃的話，我希望你可以來成都感受一下，領略當地風土人情的時候品嚐美食！