中秋節吃河蟹的習俗你聽說過嗎

中秋節是我們中國人的一個傳統節日，在中國，過節日很重要的一個部分就是要吃各種各樣的美食，中秋節我們都知道要吃月餅，闔家團圓，但是你是否知道中秋節還要吃什麼食物呢，河蟹就是其中的一種，今天就給大家簡單的介紹一下中秋節吃河蟹的習俗歷史。

一、中秋節吃河蟹的習俗你知道嗎

中秋節吃河蟹的習俗已經有了好幾千年的歷史，俗話有，西風響蟹腳癢，這就是說到了中秋的時候正是螃蟹尤其是河蟹十分的肥美，這是最好的品嚐的時機。

古時候宮廷的中秋宴席都是十分的豐富和精美的，在古代就有了蒸螃蟹吃的習俗，螃蟹用蒲包包着蒸熟了之後，親朋好友們一起品嚐，再搭配上香醋，吃起來非常的好，在吃完了還需要喝上一碗蘇子葉湯，這樣能夠解除螃蟹的腥味，在桌子的周圍，還會擺上鮮花，衆人一起欣賞歌舞，品嚐螃蟹的美味。

中秋節正是秋風送爽的時候，天氣逐漸的變涼，此時流油的大螃蟹十分的吸引人，這個時候除了河蟹之外，還有很多的種類的螃蟹也十分的好吃，比如說大閘蟹，青蟹，梭子蟹，這些螃蟹到了中秋節的時候已經有了顏色十分飽滿的蟹黃了，可能不同的螃蟹在口感上有一定差異，但是味道都是很鮮美的，大家可以根據自己的條件和飲食習慣選擇螃蟹。

螃蟹的營養價值十分的豐富，它所含的蛋白質豬肉和魚肉要高出很多，而且蟹肉中含有的蛋白質很容易被人體吸收，還含有穀氨酸，組氨酸，甘氨酸，這些人體需要的氨基酸，對人體有很多的好處。

二、吃螃蟹的注意事項

1.吃完螃蟹之後，一個小時之內都不要喝茶，而且螃蟹是一種涼性的食物，腸胃條件不好的朋友平日裏要少吃螃蟹，而且還容易引起腹瀉。

2.螃蟹不能夠和柿子一起吃，否則會引起嘔吐等不好的現象。

3.注意，如果螃蟹吃不完了，一定要放在陰涼，通風的地方，在吃的時候先要用火蒸一下。

4.很多的人喜歡在吃螃蟹等水產品的時候喝酒，其實這麼做不是十分的科學，少喝一點沒有問題，但是過量的喝酒，在吃螃蟹，很容易引起腹瀉。

中秋節吃河蟹的習俗可能有很多的朋友都不知道，這回你就瞭解了吧，中秋節不僅僅吃月餅，還可以吃河蟹等肥美的食物哦，而且這個時節不吃螃蟹，之後就沒有好機會了，過了秋天螃蟹就不肥美了哦，蒸着吃最好吃。