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“蜜紅豆小餐包，鬆軟的麪包包裹着甜蜜的紅豆，表面還帶有芝麻的清香，口感味道都是不錯的。從開始揉麪至麪包出爐，花費了一個上午的時間。每個週日的早晨都是忙碌備餐的時刻，每一次我都會多做一些，然後放入冰箱冷凍層儲存，工作...
食材明細主料麪粉（180克）玉米麪粉（20克）紅小豆（50克）輔料酵母（2克）紅糖（20克）精鹽（2克）黃油（20克）雞蛋（1個）熟芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅小豆小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，紅糖，酵母，精鹽放入麪粉中。2、攪拌均勻，將...
“最近愛上做小麪包，小麪包和土司比起來省時花樣還多！用蜜豆不如用豆沙整形好看，蜜豆顆粒大不好整形，不過吃起來口感不錯！糖只有蜜豆中有，用了少量清淡的玉米油，一款健康的小餐包你值得擁有！”食材明細主料高筋麪粉（160g）水（80g）...
“做了一鍋蜜紅豆，我家小朋友要吃蜜豆麪包，半下午揉麪，發酵，等出爐時已至深夜，香甜的小排包，吃一個怎麼能夠？面揉的有點過多，我又給小朋友做了腸仔芝麻麪包。”食材明細主料富強粉（500克）牛奶（210克）雞蛋（2個）糖（45克）玉米油（40克）輔料...
“這是一款軟乎乎的小餐包，鬆軟的麪包內夾着紅豆沙的軟糯，好吃根本停不下來喲～喜歡的小夥伴快跟着微雨一起動起來喲～此食譜爲8寸戚風一份，一隻模具可以做十隻小餐包。”食材明細主料純牛奶（80ml）高筋麪粉（150g）耐高糖酵母（2g）蛋...
食材明細主料麪粉（300克）酵母（4克）白糖（50克）雞蛋（1個）紅小豆（200克）黑芝麻（少許）大豆油（30克）牛奶（適量）輔料玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆餡小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵母，白糖，雞蛋...
“這是款一次性發酵的小餐包製做快捷，很適合上班族人羣雖說是一次性發酵但一樣內部組織鬆軟，口感非常好加上餐包頂部烙上萌萌滴小小孩提高顏值，加強誘惑力是寶寶們的早餐首選，強烈推薦。”食材明細主料高筋麪粉（250克）酸奶（6...
“全麥粉富含豐富的膳食纖維，而且飽腹感很強，特別適合減脂人羣。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉，搭配甜蜜的紅豆，口感吃起來特別細膩，而且味道也是非常不錯的，新手小白也能在家輕鬆Get！”食材明細主料高筋麪粉（250g）全...
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“[蜜豆小餐包]淡淡的一份清甜，小巧的一個餐包，可以是早上加一杯牛奶，或是在慵懶的午後配上一杯正宗的錫蘭紅茶，會是一個很不錯的選擇！”食材明細主料高筋麪粉（150克）全蛋（10克）黃油（15克）水（75克）乾酵母（一小勺（5ml）鹽（2克）砂糖（20克）奶...
“這次菜譜仍然還是決定上傳麪包機版的麪包。從學做麪包開始，幾乎是全用麪包機和麪、發酵。總供只用手工揉過兩次面，真心累，儘管手工揉麪的樂趣不能詳述，但是對於時間匆匆的上班族而言，麪包機的確是強大的好幫手，把你從時間...
“少油少糖的一款麪包”食材明細主料高筋麪粉（245g）低筋麪粉（30g）黑麥粉（50g）糖（15g）鹽（3g）酵母（3g）水（200g）玉米油（15g）輔料蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥蜜豆小餐包的做法步驟1、全部用料2、油除外，按照先液體然後...
食材明細主料高筋麪粉（400克）輔料胡蘿蔔（半個）鮮奶（120克）雞蛋（兩個（一個刷麪包表皮））蜜紅豆（適量）配料白糖（40克）精鹽（4克）酵母（5克）花生油（30毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜紅豆小麪包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成小條。2、...
“一直覺得做麪包很費時間，後來慢慢發現，其實做中種的不費時間，特別是提前一天就可以做好種，一夜過來早上就可以揉麪，發酵，不做小麪包，直接烤也是很柔軟的，做麪包也沒有想象中的那麼難，只要你動手了，相信你可以做出來你滿意的效...
“紅豆是很好的食材，紅色養心。紅豆即可以和米類搭配製作紅豆飯，又可以和麪粉搭配製作各種紅豆餡料的麪點。製作紅豆餡料的方法非常簡單，只要把紅豆浸泡透，使其膨脹還原，然後就像燜制米飯一樣燜熟、碾碎就可以使用。”食材...
“鬆軟可口的甜麪包，搭配香糯的蜜紅豆餡，營養豐富，超級美味呀！”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料牛奶（160ml）玉米油（3大勺）雞蛋（1個）白砂糖（4大勺）食鹽（1/2小勺）乾酵母（5g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜紅豆小麪包的做法步驟1、將...
“第一次用蜂蜜來做麪包，淡淡的甜味，鬆軟的口感，還不錯呢🍞”食材明細主料高筋麪粉（250g）蜂蜜（50g）黃油（15g）蛋（50g）鹽（2g）酵母（3g）輔料水（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜小餐包的做法步驟1、把除黃油外的材料按先液體後粉...
食材明細主料高筋麪粉（400g）南瓜泥（140g）淡奶油（140g）雞蛋液（40g）糖（60g）鹽（4g）新鮮酵母（15g(乾酵母5g)）黃油（10g）輔料表面蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜紅豆小餐包的做法步驟1、將所有材料除黃油以外全部放進去揉麪...
“大家都知道做麪包很費時間，需要經過2次發酵，再加上整形烘烤，基本上半天就過去了。其實掌握好方法，一次發酵的小餐包也一樣美味好吃，一起做起來吧！今天的紅豆沙麪包是沒有雞蛋的，雞蛋過敏的小可愛們也可以吃哦！本次使用的機...
“蜜豆和椰蓉，都是我喜歡的，把二者結合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包，沒想到非常的好吃。做法也很簡單，喜歡的親也動手試試吧。”食材明細主料高筋粉（250g）白糖（50g）吉士粉（7g）牛奶（70ml）精鹽（2g）雞蛋（2個）黃油（30g）酵母粉（5g）蜜豆（200g）輔料椰...
“甜甜蜜蜜的小餐包，家庭早餐首選”食材明細主料高筋粉（260克）橄欖油（30克）細砂糖（45克）蜜豆（適量）輔料純牛奶（140克）雞蛋（1個）鹽（2克）乾酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆小餐包的做法步驟1、把主料的所有材料都放入麪包...
食材明細主料高筋麪粉（260g）雞蛋（55g）水（90g）白砂糖（30g）酵母（4g）黃油（25g）輔料鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆餐包的做法步驟1、按照先液體後粉類的程序，把除黃油和酵母外的其他材料放到麪包桶中2、啓動一個揉麪程序，揉...
“紅豆小餐包採用簡單的紅豆餡，鬆軟可口，清甜好吃，外皮加芝麻酥香，麪包鬆軟，紅豆餡軟甜，鹹甜配合，一口能吃出層次多種味。烤箱長帝焙ManCRTF32K，發酵全溫型，更快速發酵好麪糰。”食材明細主料高筋麪粉（160克）低筋麪粉（40克）奶粉（12...
“第一次做的蜜紅豆包，居然挺成功的！”食材明細主料高筋麪粉（大約300克）蜜紅豆（大約300克）雞蛋（一個）鹽（大約2克）輔料酵母（5克）白芝麻（隨意）白糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜紅豆包的做法步驟1、將高筋麪粉、鹽、白糖邊...
“最近晚上總是容易肚子餓我也不喜歡買零食吃，自己做個小餐包吧，好久前買了一袋蜜豆一直沒吃。做個蜜豆小餐包吧早餐也輕鬆解決了，表面刷的是融化的黃油，比較酥不像刷了蛋液那麼硬顏色也沒那麼重，用的中種法。剛做出來就吃...
食材明細主料麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）輔料白糖（25克）酵母（3克）精鹽（2克）大豆油（20克）雞蛋（1個）牛奶（240毫升）紅小豆（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，白糖，雞蛋，精鹽，酵...
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