人們爲什麼不吃豬的脾 - 你想要的答案這裏看
豬是生活中常見的家畜，我們都知道豬身上全是寶。豬身上的部位很多，但是每個部位的營養和口感都會不一樣。因爲每個人的喜好不同，所以喜歡吃的部位也會不一樣，但是豬脾人們就會很少食用。那麼，人們爲什麼不吃豬的脾呢，下面我們一起看看吧。
一、人們爲什麼不吃豬的脾
豬脾不是沒人吃，而且喜歡吃的人會比較少。大家都知道對我們人體來說，脾臟意味着免疫器官。所以對於豬來說，也是一樣的。豬的脾含有毒素等物質，我們吃了豬的脾很可能會把其中的有害物質吸收到體內。但是食物都是有相對面的，它有不好的一面就會有好的一面，豬脾，味甘且性平，含有很多營養，人們吃豬脾既可以補充鐵元素也可以補充其他營養物質。但是豬脾的口感有的人不是很喜歡，而且做法比較單一。基於以上幾點原因，所以吃豬脾的人會比較少。
二、豬脾的做法推薦
1.青椒炒豬脾
需要的材料：豬脾、青椒、食用油、食用鹽、雞精、生抽、白酒
製作方法
(1)豬脾去掉多餘的油脂，清洗乾淨待用。
(2)把處理好的豬脾切成條待用，青椒洗淨後切成條待用。
(3)取一口鍋加入食用油燒熱，把豬脾放入鍋中翻炒。
(4)鍋中加入少量白酒翻炒，加入青椒條繼續翻炒。
(5)待鍋中食材成熟加入食用鹽翻炒均勻。
(6)鍋中加入生抽以及雞精翻炒均勻出鍋即可。
2.豬脾粥
需要的材料：豬脾、豬肝、大蔥、生薑、料酒、食用鹽
製作方法
(1)把買回來的豬肝和豬脾處理一下，並清洗乾淨。生薑切片待用，大蔥切段待用。
(2)取一口鍋，鍋中加入豬肝和豬脾以及蔥段、生薑片、料酒大火燒開。
(3)鍋中食材沸騰後，撇去浮沫繼續煮，直至食材成熟爲止。
(4)把煮熟的豬肝和豬脾撈出來用清水衝乾淨，切成薄片待用。
(5)大米洗淨後放入鍋中，並加入清水大火煮開。
(6)鍋中水沸騰轉小火燜煮至米粥成熟。
(7)把切好的豬肝片以及豬脾片放入鍋中，繼續小火燜煮。
(8)待鍋中米粥粘稠加入食用鹽和蔥花攪拌即可。
人們爲什麼不吃豬的脾，相信透過上文的介紹您一定知道答案了。煮的脾吃起來口感不盡人意，而且味道很多人也不是很喜歡，所以喜愛的人會比較少。我們在製作豬脾之前需要把它放入清水中浸泡半個小時左右，然後再用來烹飪，各位看官一定要切記呢，還有可不能多吃。
