小滿吃什麼傳統食物呢？

我國有很多傳統節日，中國人喜歡在傳統節日吃特定的食物。就像我們春節吃餃子，元宵節吃湯圓，端午節吃糉子，元宵節吃元宵，中秋節吃月餅。小滿這一天之所以叫小滿，是因爲穀物纔剛剛開始變成熟，身爲我們的節日小滿，小滿吃什麼傳統食物呢？

小滿吃什麼傳統食物

小滿吃的傳統食物有很多，主要有枸杞苗、苦菜、苦瓜、萵筍、蒲公英等等。

1.枸杞苗

枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認爲，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用，可以治療多種疾病。枸杞苗的做法有很多種，每個人都可以根據自己喜歡的方法來製作枸杞苗。

2.苦瓜

夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方。苦瓜是一種在夏季非常常見的蔬菜，含有豐富的維生素。同時苦瓜也是一種特別適合減肥的人吃的蔬菜，可以使人攝取脂肪和多糖減少。在食用苦瓜之前，可以用開水燙一下，這樣口感更佳。

3.苦菜

苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分。苦菜是中國人最早開始吃的野菜之一，是一種具有很強的藥用價值的蔬菜。在古代的時候，人們還經常用它來醒酒。苦菜的做法有很多種，可以涼拌也可以做湯。但是在食用之前，最好可以用熱水燙一下，這樣可以有利於鈣的吸收。

4.萵筍

中醫認爲，萵筍有通經脈、利氣、堅筋骨、去口氣的作用，經常吃萵筍還能改善自己的睡眠情況，保證自己有一個充足的睡眠，所以經常吃萵筍是對人的身體非常有好處的。

5.蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，它不僅是一種營養豐富的蔬菜，而且也具有一定的藥用價值。但是蒲公英吃起來可能會有一些苦味，所以在食用前可以把它在開水中煮5～8分鐘，然後再泡幾個小時，去除苦味。

以上就是小滿吃什麼傳統食物的介紹，聽完小編的介紹之後，大家對小滿吃的傳統食物是不是已經有了比較深的瞭解了呢？那麼我們在平時的日常生活中也會在小滿那天購買食物的時候更加留意。小夥伴們可以多看看，多挑挑好吃的食物哦。