小紙杯蜂蜜蛋糕的做法 - 小紙杯蜂蜜蛋糕怎麼做

“前幾天小朋友帶蛋糕去學校，同學們都搶着要吃他帶的，據說好幾次帶過去後自己都沒嘗試，就這樣還被有些同學笑話小氣，爲這事有天還不開心地說，因爲沒給同學東西吃，同學就笑話他小氣，告訴他，不用生氣，是因爲同學太想吃，你沒分享所以纔會這麼說，下次如果那個同學沒吃到又特別想吃，可以直接邀請他來家裏吃，這樣大家都不會不高興了對不。之後連續給小朋友烤了幾次蛋糕讓他和同學們一起分享，這款小蜂蜜蛋糕也是最近經常做的一款。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小紙杯蜂蜜蛋糕的做法步驟

• 1、將去殼後的雞蛋裝入打蛋盆中，用打蛋器低速打散

• 2、加入白砂糖，繼續打發至出現清晰紋路且不立失消失狀態

• 3、將低筋麪粉過篩加入其中，用刮刀快速切拌均勻

• 4、將牛奶、食用油、鹽混合攪拌均勻，倒入拌好的麪糊中，用刮刀快速翻拌均勻

• 5、將拌好的麪糊用勺子裝入模具中（8分滿）

• 6、烘烤溫設爲160度，烘烤時間爲35分鐘，待烤箱預熱好後，將裝有蛋糕糊的烤盤放入烤箱中上層烤30分鐘出爐

• 7、蛋糕出爐後放涼，然後用裱花袋隨意擠上花形

小竅門

1、切拌麪糊時，速度要輕和快，防止消泡
2、烘烤時間根據紙杯大小靈活調整